きりちゃんちのだまこ鍋🍲
なぁんて、きりちゃんの名前が昔《きりたんぽさん》だったの知ってる？(笑)
そうそう、私も忘れてましたけどね。
今季初の《きりたんぽ鍋》の《だまこバージョン》を作りました。
お友達が、先日作って食べたよ！
とお聞きしたのて。
その時🎵きりちゃん～きりちゃん～🎵とずっと唱えながら作ったって話。フッフッフ
ありがとうございます😆💕✨
というわけで我が家も作ったのでした。
やはり、寒いこの季節鍋が一番よ！！
我が家風に、鶏肉は一度(焼き鳥風に)焼いて出汁に投入しました。
ささがきゴボウとその他鶏ガラスープ、醤油、酒などでお出汁をつくり、材料を並べた鍋に入れ、最後に《せり》をお忘れなく！！
フゥーふぅー💋しながら頂きました。
だまこは、ご飯を半殺しに潰して、(少々の塩と片栗粉を入れて)
小さく丸めます。
鍋料理はつづきますぞー＼(^-^)／
