最近のミニタルト

イチジクがぼちぼち出回り始めました〜

まだ味は､､､という感じですが嬉しいです。

スーパーで買ってくるので完熟イチジクという訳にはいかないのが残念な所。

まだしばらくはメロンがメインですね。

かわいいチェリー

葉っぱ付きのさくらんぼがありました。

ちょっとかわいい^ ^


＊7／19(火)〜21(木)連休します。
ご注意下さいm(_ _)m m(_ _)m

金曜日

今日はお客さん少ない〜〜

なので色々制作しておりました。

写真はマカロンとクッキー

作るのは楽しいですね〜

でも製品に仕上げるのは難しい。。。

日曜日

雨の日曜日　いかがお過ごしでしょう？

コバは通常通り営業中です。

が、どうも電話が使えないようです。

申し訳ないですが、auの通信障害らしいのでどうしようもない､､､

早い復旧を望みます。

今日のミニタルト

イチゴが無い､､､

寂しいです。

チェリーも好きですがフルーツタルトにはイチゴが乗って欲しい。

冬になるまでお預けです。

チェリーの時期もそんなに長くはないのでチェリーメインはちょっとレアですね。

チェリー好きさんは今のうちにどうぞ〜


水木定休日ですのでご注意下さい。
7月19日(火)は臨時休業です。よろしくお願いします。

7月のメニューは明日か明後日お知らせしますね〜

今日のミニタルト

イチゴが無くなる無くなると言いながら

今日もまだ少しイチゴが乗りました。

イチゴ無くなる詐欺ですが

今あるイチゴで最後だと思うので明日か明後日には無くなるはずです。

今日のウンベラータ

2018年に頂いたウンベラータ

ずいぶん大きくなりました。

もらった2株が育って
枝を切って挿木にして今店内に4株
家に1株
あげたのが2株で

全部で9株にふえました増えました！

お水と太陽と土だけで大きくなるなんて錬金術のようだと思いませんか^ ^

↓2018ブログ

新着植物 - 折々のコバ

土曜日

さらに地味ケーキ^ ^

マスカルポーネチーズのタルト　です。

中にラズベリーが入って酸味とカワイイを担当しています。

地味可愛くて美味しいですよ！

地味ケーキバンザイ＼(^^)／

火曜日

地味なケーキの写真が続きます。

今日のは　バナナのフラン

玉子のプリン生地をタルトに流して焼く

プリンのタルトです。

コバではバナナとか洋梨で作ります。

表面をキャラメリゼしてパリパリにします。

おススメケーキですよ〜


＊水木定休日ですのでお気をつけてm(_ _)m

月曜日

いい天気の月曜日。

先週位からコバでもクーラー始めましたが

厨房はオーブンなど熱源が多いのでもうもう汗だくです💦

水分補給に気をつけなくては！

今日の写真は久しぶりのマンゴーチーズタルト。

美味しいマンゴーピュレが入っています。



今、来月メニューに悩んでいます。

美味しいのができるかな〜〜？

自分頑張れ〜！

金曜日

写真は今日の焼菓子棚です。

新作？ちょこちょこ混ぜています。

売っていてなんですが、クッキー難しいです､､､。

そこそこ美味しいとは思うのですが

こだわりが足りない､､､。

美味しいって難しいですね。


スペシャル美味しい焼菓子目指してぼちぼち頑張ります！

火曜日

1週間以上ブログを放置してしまいましたね。

気がついたらもう5月も折り返しているし！

6月の月替わりを考えなくては､､､



今日の写真はナッツとドライフルーツのパウンドケーキです。

断面のナッツが♡です♡



ではではまた〜

＊水木定休日です♡

日曜日

月替りのプレッツエルは結構人気で、今日も売り切れてしまいましたよ。

月替りは特に売り切れない様に作っているのですが

やっぱり予想より沢山出る時はあるので

ぜひ食べたいという方は取り置きしますのでご連絡くださいませm(_ _)m

プレッツエルは作るのも楽しい様で「かわいいかわいい♡」と言いながら作っています。



ではでは、GW終わりましたがどんどんご来店下さいね〜〜

レモンフェア

何と！

もうGWじゃあないですか！

油断してた､､､

焼菓子棚はなんとなくレモンフェア🍋です。

レモンパウンド大小
ココナッツとレモンのクッキー
レモンサブレ

ご用意して金曜日からお待ちしております。
(水木は定休日です)
(GWも水木お休み)

来月のパン

もうすぐ5月ですね！

来月メニューは一応決まっています。

パンは↑のパン！

かわいいし美味しいし♪

お楽しみに〜〜

＊GWも水木お休みです。
ご注意下さい！