4月のお休みのお知らせ

4月はイレギュラーなお休みを２つ頂くのでお知らせです。

4/1（火）〜4/3（木）
4/9（水）〜4/11（金）

2週続けて3連休です^ ^
体調は関係無いのでご心配なく^ ^
南の方に出没予定です^ ^

ご来店予定の方には申し訳ないですがよろしくお願いいたします m(_ _)m


今日の写真はスポンジプリンです。
中に果物のキャラメルソテーの入ったプリンのデザートです。

2月の成績発表

さて2月の成績発表です。

2月の月替り　ブリオッシュのオムレツバーガーは

3月4日まで提供していたのでその分下駄を履いているわけですが

まあたいした統計でもないので適度にしました^ ^


一位　月替り　ブリオッシュのオムレツバーガー　　35、8%

二位　クロックムッシュ　　　　　　　　　　　　　12、6%

三位　コババーガー　　　　　　　　　　　　　　　10、9%


和風チキンドリアがランク外になりました！！！

これは結構レアケースです！

クロックムッシュは最近人気です^ ^

なんでかな〜〜


今日の写真は　今月の月替りの　豚バラれんこん　です。

ご飯のオカズにもぴったりですよ^ ^

3月の月替りメニュー

3/7(金)からのメニューの紹介です。

フォカッチャのピザ風

イタリアの食事パンフォカッチャのピザ風2種盛りです。

＊新玉ねぎピザ
＊豚バラとレンコンピザ

新玉ねぎのピザはこの季節の定番　新玉ねぎを乗っけて焼いただけなのに美味しい奴です。

豚バラレンコンは塩で炒めただけなのに美味しい奴です。

明日からです。

よろしくお願い致します m(_ _)m m(_ _)m

月替りメニュー

明日から3月ですが、3月メニューが間に合わなかったので

3/4まで2月メニューで提供させて頂きます m(_ _)m

3/7(金)から3月メニューになります m(_ _)m

3月メニューはフォカッチャの予定です。

よろしくお願い致します m(_ _)m m(_ _)m

営業再開

3日間も休んでしまいましたが
本日から営業再開します。

って言っても明日明後日は店休日ですが､､､^ ^

桜も咲きました！

ご来店お待ちしております〜〜〜！！！

今日もお休みで

残念ながら今日も喫茶営業出来ない感じです m(_ _)m

牡蠣に当たったのですがまだシャンと出来ない､､､

牡蠣　好物なんですけどね､､､こんなにしっかり当たったのは初めてです。

一緒に行った人は何とも無いので運が悪かったのでしょうか？

弱っている時は、いつもの日常が素晴らしく尊いんだなあ､､､と思いますね^ ^


オーダーケーキは妹が対応出来ますので予定通りお渡しできます m(_ _)m

写真はチョコレートのタルト
オレンジが効いていて美味しいです！

ではまた〜
明日には営業出来るといいなあ､､､､､､

お休みのお知らせ

今日2/23(日)もお休みさせて頂きます m(_ _)m

オーダーケーキは予定通りお渡しできますのでシャッター半じめですが店内でお待ちしております m(_ _)m

明日は営業したいですがまだ未定。

申し訳ございません m(_ _)m m(_ _)m

お休みのお知らせ

何かまた取り憑かれた様で(姉)

今日は(2/22)お休みします m(_ _)m

明日は未定。

申し訳無いです m(_ _)m

1月の成績発表

1月の成績発表です。

一位　月替り　大きいハンバーグのハンバーガー　33、5%

二位　クロックムッシュ　　　　　　　　　　　　15、4%

三位　コババーガー　　　　　　　　　　　　　　13、2%

です〜〜〜〜〜

二位がクロックムッシュでびっくり！！！

最近なんだか人気です､､､､､､､､､

何でかなあ？？？

寒いから熱々のクロックムッシュが良いのかな？？




今日の写真は2月に毎年登場する　ザッハトルテ　です。

コーヒーと良く合います。

まだの方はぜひお試しくださいね〜〜〜

二月の月替り

明日からのメニューの紹介です。

ブリオッシュのオムレツバーガー

牛乳　玉子がたくさん入ったブリオッシュを　上にヘソの付いた　Brioche a teteという形に成形して

オムレツ
ハンバーグ
ベーコン
チーズ
オニオンを挟んだバーガーにしました。

焼く前の写真がこちら↓



それから2月から色々値上げしております！
申し訳無いですがよろしくお願いいたしますm(_ _)m m(_ _)m

12月の成績発表

12月の成績発表です^ ^

一位　月替りブリオッシュ食パンのシーフードグラタンパン　36、3%

二位　コババーガー　　　　　　　　　　　　　　　　　　12%

三位　タイ風レッドカレー　　　　　　　　　　　　　　　10、5%

でした〜

やっぱりあんまり覚えていませんよ。

どんなシーフードが挟まっていたっけ？

調べたらタラとアサリでした〜〜




来月から食事メニューもスイーツメニューも値上げさせて頂きますm(_ _)m

申し訳無いですがよろしくお願いいたしますm(_ _)m m(_ _)m

11月の成績発表

油断してたらすぐこうなっちゃう､､､

11月の食事の成績発表です！

一位　月替り　ナッツブレッドのクロックムッシュ　35、1%

二位　コババーガー　　　　　　　　　　　　　　　13、8%

三位　和風チキンドリア　　　　　　　　　　　　　13、5%

でした。

もうすっかり忘れきっています､､､､､､

でも気に入っていた様な､､､

パンにイチジクが入っていた様な､､､


クロックムッシュって世の中で流行っていますか？？

ハムチーズでは無い色んなクロックムッシュが売られていますよね？

コバでもまた変なクロックムッシュを作ろうかな^ ^

ではまた近日中に12月の成績発表をしますね〜〜


写真はナッツブレッドのクロックムッシュに目玉焼きトッピング　です。

お久しぶりです

あけましておめでとうございますm(_ _)m

前回記事はクリスマス前でしたのでほとんど1ヶ月放置してしまいましたが

怒涛のクリスマスが終わって腑抜けた冬休みを過ごしておりました。

12/26から休んでおりますのでもう充分リフレッシュ出来ているはずです。

1/13(月)11:30より通常営業開始です。

少し変更がありまして

一月からお食事の単品提供をやめてドリンクとのセット販売のみにさせて頂きますm(_ _)m

二月からは値上げとスイーツもセット販売のみにする予定です。

自分がお客でいって払える金額､､､と思ってやってきましたが

どうも体がついてこなくなった感じです､､､。

ちょうど良く働くのって難しいですよね。


と言う感じで2025、なるべく体を労わりながらぼちぼちやっていこうと思いますのでよろしくお願いしますm(_ _)m m(_ _)m

1月の月替りは毎年恒例の　大きいハンバーグのハンバーガー　です。
写真はまたの機会にm(_ _)m

クリスマス以降の写真を数枚貼っておきます。
最後の山は休み中登った高千穂峰です。
(お尻に大きなアザが出来ましたが)

営業予定

臨時営業を予告していました12/19(木)ですがおやすみさせて頂きますm(_ _)m

12/20も最終営業予定日でしたがごめんなさいm(_ _)m

おやすみしてクリスマスケーキに備える事にしました。

なんだかグダグダな年末営業になってしまって本当に申し訳ないです。

思っているより疲れている様です。

長い冬休みで回復させたいです。


そしてクリスマスケーキをご注文くださったお客様

お待ちしておりますね！！

今年はクッキーやメレンやシュトーレンも、入ってすぐの場所に並べてみましたのでケーキを注文されていない方もぜひ覗きに来て下さい！

では21日お待ちしておりますm(_ _)m m(_ _)m

明日の営業予定

明日12/17（火）もおやすみさせて頂きますm(_ _)m

ご来店を予定して下さっていたお客様大変申し訳ございませんm(_ _)m

オーダーケーキのお客様　焼き菓子ご購入のお客様　シャッター半分閉めておりますがお入り下さいませ！



写真は　今年シュトーレンの飾りに登場させた働く小人です。