2月の月替わりメニュー

あっという間に一月終わりますね〜〜〜！

明日からの　2月の月替わりメニューの紹介です。

"ブリオッシュのブルーチーズドッグ“

卵とバターのたくさん入った柔らかいブリオッシュに

無添加ハム工房古都さんの無添加ソーセージとブルーチーズと

オニオンソテーとホワイトソースでグラタン風ホットドッグです。

ブルーチーズはピザ用チーズに変更出来ますので苦手な方は変更して下さい。

あっという間に2月で焦ります。

色々やるべき事を先延ばしにしています。

でも出来ないのね〜〜

分量間違え

バターの量を間違えてしまいました。

食べたら美味しいですがいつもと全然違う感じになってしまって

残念ですが商品にはなりません。

時々こんな失敗をして悲しくなります。。。

バレンタイン菓子

今年もそんな季節になってきましたね！

コバもとりあえず一つ目のバレンタイン菓子

栗とチョコのシュトーレン　¥900

です。

ちょっとずつ作るので、ぜひにという方は取り置き致しますのでご連絡くださいませ。




朝は晴れて気持ちいい感じだったのになんだか寒げな暗い感じになってきちゃった。

気分が天気に影響されるなあ、、、


明日明後日は定休日です〜ご注意下さいね〜

今日の断面

レモンのタルト　一人前￥500 の断面です。

明日月曜日も少々ご用意致します。

ご来店お待ちしております〜〜m(_ _)m m(_ _)m

土曜日

今日の写真は

フレッシュフルーツタルトφ12cm¥500×3

テイクアウト包装です。

只今焼菓子以外のテイクアウトのケーキは予約制ですので

2日前までにご注文下さったらご用意出来ます。

ご予約お待ちしております〜〜m(_ _)m m(_ _)m

12月の成績発表

去年12月の成績発表です。

一位　月替りブリオッシュのオムレツサンド　39、3%

二位　コババーガー　　　　　　　　　　　14、7%

三位　和風チキンドリア　　　　　　　　　　10、1%

でした。

ブリオッシュは大人気でしたね〜〜

かわいいし美味しいし^ ^

2月もブリオッシュ予定ですのでお楽しみに〜〜


今日の写真はお土産に頂いた　ミモザアカシア　紫っぽい素敵なグリーンです！

ミモザの花が咲いたら嬉しいんだけど、まだちょっとむりかなあ､､､

ドライにした方が長持ちしていいかなあ､､､

日曜日

今日もいい天気！

寒いけどお日様照っていたら嬉しいです。


今日の写真は　フルーツとスポンジのケーキ　イチゴ　です。

イチゴが断面にこない映えない断面ですが

中にたしかに入っています。

果物を断面にもってくるのは難しいのです。


さて明日の天気はどうかな？

晴れたらいいなあ､､､

土曜日

寒いけど良く晴れた気持ちいい日でしたね。

日が沈むのもちょっと遅くなってきたし。



今日の写真は最近のミニタルトです。

イチゴメインです。

こんな感じが５月頃まで続きます。

イチゴの時期って長いですよね〜〜



明日も11：３０オープンでご来店お待ちしておりますm(_ _)m m(_ _)m

日曜日

暖かくて明るい日曜日でしたね。


今日の写真は　テイクアウトの　月替り　大きいハンバーグのハンバーガー　に＋ハンバーグ　！　という

肉肉しいハンバーガーです。

味はどうだったかな^ ^


明日の連休最後の月曜日もぜひぜひご来店お待ちしております〜m(_ _)m m(_ _)m

今日のオーダーケーキ

今年一個目のオーダーケーキです。

イチゴ
ゴールドキウイ
グレープフルーツ
オレンジ　が乗りました。

さて今年からオーダーケーキの値上げをしています。


クリックで拡大します。



結構上げてみました。

そのかわりと言ってはなんですが

早割　制を取り入れています。

一週間迄にご注文下さったら￥500引きです！

是非是非1週間前までにご注文下さいませ〜〜！！

金曜日

今日から新年の営業始まりました。

寒いからお客さんどうかな？と思いましたが

オープンから沢山来て頂けて良かったです。


写真は今月の大きいハンバーグ。

比較が無いと大きさわかりにくですね^ ^

フライパンは32cmです^ ^

いつもならいっぺんに8ケ焼けるフライパンです。

大きくて分厚いので焼けるのに時間がかかります。



ではでは、今年も宜しくお願い致しますm(_ _)m m(_ _)m

1月の月替りメニュー

あけましておめでとうございます！

今年も宜しくお願いします！


さて営業は7日(金)11:30からです。

月替りメニューの紹介をします。

例年1月は大きいハンバーグのハンバーガーなので今年もそうなのですが

今年は思い切ってハンバーグを2、5倍にしてみます。

結構ボリュームがあると思うので少食さんはいつものハンバーグに変更出来る事にします。
(−￥100致します)

ベーコン、チーズ、ピクルス、マスタード、ケチャップ、スライスオニオンのバーガーです。


お休み沢山ある〜と思っていましたがあっという間に終わってしまう^ ^

今日は休日出勤で焼菓子焼いてきました。

引き続き焼菓子だけでもご来店下さいませ。



ではでは　今年もコバなりに頑張ります！どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m m(_ _)m