５月の月替わりパン

明日から５月ですね。

５月の月替わりパンのサンドイッチは

”２種類のピタサンド”です。

サラダニソワーズ
ツナとジャガイモ、ゆで卵、インゲン、オリーブ、トマトなどの入ったサラダです。

鶏のから揚げのスイートチリソースがけ
レタスと、スライスオニオン、鶏のから揚げをスイートチリソースで和えました。
ちょっとピリカラです。

お楽しみに～。

５月のパニーニ

明日、４月３０日（月）営業しまっす！！！


コバ妹の腰もだいぶ良いようで、がんばってもらいたいと思います。
しかし、こき使いすぎてたかしら、、、。
ちょっと反省。

しかし、みなさんの暖かいコメント、そーとー嬉しかったです。ありがとうございます！！
がんばんなきゃ。

明日は、コバ母にもちょっと手伝ってもらう予定です。
ああ、ファミリービジネス、、、。



今日の写真は５月のパニーニ。

エビ＆アボカド＆チーズ＆タルタルソース　でっす。

５月が来る～

本日の営業

本日４月２９日（日）、臨時休業させていただきます。
申し訳ありません、、、、。
明日は通常営業するつもりです。



年齢、体調のことなど考えずに４年やってきましたが、
無理が出てきたのかもしれません、、、。
５、６月はゆっくりとしようかと考え中。
とりあえず、５月８（火曜）９日（水曜）は連休させていただく事にしました。

よろしくお願いいたします。

臨時休業のお知らせ

本日、４月２８日（土曜）
体調不良のため臨時休業させていただきます。

申し訳ございません。

なお、明日の営業もまだちょっと未定。
わかり次第お知らせ致します。

ちょっと緊急事態

コバ妹がぎっくり腰”の再発のようで
明日の営業が今のところ未定です。
もしかしたらお休みにさせていただくかもしれません。
また、明日朝お知らせします。

新着雑誌

新着雑誌

b.p　vol.4

be-palの増刊号です。
"仕事”特集です。
昨日、結構真剣に読みました。
色々考えている時に、人の考えを知るのはいい刺激になりますね。
今、そんな話がすごくしたいモードです。


ＧＷのお休みの予定。
５月２日（水曜）お休みです。
よろしく。

５月のパニーニ（の試作）

試作その２です。

アボカド、エビ、タルタルソース、チーズ。

この路線で行きます！

ピタ

来月の手作りパンです。

ピタパンです。

かわいいし、おいしいし、いいパンです。

ただ、中の空洞具合の調節が難しいみたい、、、。

コバ妹にがんばってもらいましょう！

いちご

おはようございます。

コバ出勤前です。

今日は日曜日、お客さんが沢山来るといいなあ～と思いつつも
こんな天気じゃなあ～と朝からどんよりしています。

昨日も、なんだかパッとしない日だったし、車が全然回転しないし、、、、。

ああ、愚痴っぽい、、、、、、、、、、。

写真はイチゴ。
金魚のようなかわいいイチゴだったので。


はぁ。

新着雑誌

走る名人地図２

近畿の色んな場所が載ってて楽しいです。
なんと、今回長岡も載っています。
旧西国街道沿いの雑貨屋さんです。
まだ行ったこと無いんですが１回行ってみなきゃ！

クローバー

最近、コバに登場したクローバー達なのですが
夜になったら寝る、ということがわかったので
写真を撮ってみました。

わかりますか？

葉っぱが閉じてますよ～

今週のＢＧＭ

ひさーしぶりにＢＧＭの紹介です。


JANET KLEIN/Come Into My Parlor

ファナ・モリーナ/ソン

ピエール・バルー/VIVRE

マリオ・カストロ・ネヴィス・＆サンバＳＡ

"OUR LATIN THING"2

G love&special sauce/Yeah its that easy

G love&special sauce/coast to coast motel

CHET BAKER SINGS

ファイルーズ/アラブ歌謡の女神

LYLE RITS/How About UKE?

MORO NO BRASIL

２枚目ファナ・モリーナ/ソンの試聴
なんだか不思議な音がいっぱいのＣＤです。
あと、今日の写真はこのＣＤのジャケット＆ブックレット。
布のコラージュ、ビーズ、刺繍などとてもきれいです。

増殖中

コバから見える草むらで”ムスカリ”が密かに増殖中です。

去年から認識しているのですが去年は１本しか生えていなかったのに
今年は５，６本あります。球根だからほっといても増えるのですね～。

菜の花に埋もれてそんなに目立たないのですが
がんばってほしいです。

夕暮れ店内

夕暮れ時が気持ちのいい季節です。

一人でボーっとするのにぴったり。

今週の夕方ＢＧＭはＣＡＥＴＡＮＯ　ＶＥＬＯＳＯ

いい声やわ～　泣けるわ～

こげ

タルト、焦がしました、、、、、。

焼成温度、間違えました、、、。