明日の断面

5月の月替わりの断面写真です。



今月は問題なく月が越せそうです。

5月の手作りパンメニュー

来月 5月のパンは

イングリッシュマフィン

挟むのは

新タマオムレツ
生ハム
チーズ
トマト
新タマスライス

でーす。


新タマを甘くなるまで炒めてオムレツに沢山入れてます。

新タマ好きさんに是非食べて頂きたい！



連休中の営業予定ですが
いつもと同じ 水曜定休日火曜短縮5時まで営業
です。
ヨロシクお願い致します。

木曜日

毎日変な天気ですね。

晴れたり降ったり。

湿度が高くて窓ガラスが曇ります。

気温は低いのでエアコンを入れてます。

ほとんど出来てたので油断してたら来月の準備がギリギリです。

来月はイングリッシュマフィン。

紹介は明日か明後日に。

今日の新芽

ブログのネタになる事がないかと、店内を見回していたら

ありました―！

ヤッコカヅラ！


去年、困る方向に伸びすぎたので、カットして
そこからちっとも成長してなかったんだけど
ようやくです！
嬉しいです。




火曜日は5時まで
水曜日は定休日です。
よろしくです。

月曜日

昨日・今日と久しぶりに横殴りの雨で
窓ガラスに雨のあとが残ってしまいました

が、コバ妹が拭いてくれました。

が、また雨降ってきたし！



最近テレビで見た‘ヤマザキチョコラスク’
気になるので買ってみたら
好みの食感でした。

チョコの味はちと安っぽいのですが
美味しいなー。

今日の断面

アーモンドのケーキです。

ちょっと温めてアイスを添えてお出しします。

バターがたくさん入っていてとても好きなケーキです。

ケーキの周りにはアーモンドが張り付けてあるのですが
それを食べたらなぜか必ずむせます。

土曜日

雨降り土曜日でしたね…


案の定、暇暇な日で久しぶりにシュークリームを焼いている人がいました。

本当に久しぶりのコバシュークリームはなかなか美味しい！




あと‘カレーの八幡同盟’のお兄ちゃん達のコバケーキへの反応が良くて和みました。
また来てくれるかな？



やっと一日終わった―。

新 新芽

グリーンドラムが順調に育っています。

写真は新たに出てきた芽。
小さくてかわいい。

新着雑誌

旅 05 ‘パリのパン屋、京都のパン屋。’

パリのパン 食べてみたい～

火曜日

グリーンワイパーの花芽が伸びてきました。

毎年伸び過ぎてもて余す花芽です。

なんであんなに長くなるんだろう？
日光をもっと当てたらいいのかな？




火曜日は5時までの短縮営業

明日水曜日は定休日です。

2011 4 18 コバ景

天気予報通りの雨ですね。

最近よく当たる気がする。

今日はケーキの注文が多くて、ほとんど無くなってしまいました。
一番人気はオレンジのパウンドケーキ。

明日も焼かれます！

今日の断面

写真はイチゴのロールケーキです。




露地物が出回ってきたのか
イチゴがずいぶん安くなってきましたよ。

イチゴジャムは美味しく作れないから作らないのですが

安さにつられてジャム用も買っちゃいそうです。

プリン

最近なぜかよく作られるのは

‘バナナ豆乳プリン’です。

名前の通り バナナの乗った豆乳プリン。

それに アイスと黒蜜がかかります。

さっぱりした味と食感。

暑い日におすすめです。



なんでよく作るのか聞いてみたところ


豆乳のパックが大きいサイズになって 余るから ……だそうです。

えび

えび いただきました。

ガラスの入れもんに入っていたらよく見えて楽しいんですが
えびのためにはやっぱり水が沢山ないとね～。

コバの向かって右はしの池に入れときますので
のぞいてみて下さい。(きっとわかりませんよ)

チョコ菓子

コバ妹お気に入りのチョコ菓子です。

顔 になってますよね。