パニーニ

11月のパニーニは

きのことハンバーグ

です。


その名の通りきのことハンバーグ、それからチーズとタマネギ。

きのこの種類はその時によって違うのですが、
マイタケ、シメジが中心でしょう。


おいしいよ。

11月の月替わりパン

11月のサンドイッチ



とっくに出来てるんですよ。

なんか今月は怖い位順調。




“オニオンベーグルの照り焼きチキンサンド”

タマネギとチーズのベーグルに照り焼きチキンとゴボウ、チーズ、レタスを挟みました。

パンがうまい。


チキンとゴボウって合う。

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都会にお勤めの人は色々選べていいな…。

来月

来月ミニパフェの試作中です。

リンゴです。

今日の夕焼け

真っ赤っかですね～。


色々来月に向けて仕込みが進む一日でした～。


モンステラの挿し木に根が出てきて、ちょっとご機嫌。

植物の発育には癒されますな。

葉

大阪の雑貨屋さんで葉っぱをもらってきました。

斑入りのモンステラみたいなこです。
っていうか大きなポトス。

うまいこと根っこが付くといいな。

ホテアオイ

休みあけにコバに来たら

ホテアオイが咲いていた。

もう寒いのに

頑張りやさんっ！

今日の夕焼け

日が暮れるのが早い！

明日水曜日は定休日です！

来月～

来月パンです～。

頭の中では完璧に出来上がってるんですが

これからどうなるか…？


頑張ります！

塩素

金魚グッズで塩素チェッカ－を買ったので

コバの水を計ってみました。


上 そのまま水道水

下 浄水器を通した水道水


水の色が違いますね～。

ちゃんと塩素を除去してますね～。

実は半信半疑でした～。

ちなみに浄水器はクリンスイデミです。

金魚

イボンヌと食いしん坊です。

かわいいっ！

連休

明日水曜日と明後日木曜日は連休です。

まだ何するか決めてないですが、ちょっと疲れ気味なのでのんびりしたいです。


今日の写真は

テラス席から見た店内。

この角度から見たこと無かったから新鮮。

今日の夕焼け

気持ちのよい気候になってきましたね～。

今日の夕方写真は愛宕山です。

まだ登った事ない。


皆さんの連休は今日までですが、
今度の水曜木曜はコバ連休で～す。
お間違えなく～。

９月の成績発表

９月の成績です。

１位　月替わり　ナッツブレッド　　　２７％

２位　和風チキンドリア　　　　　　　１９．７％

３位　タイカレー　　　　　　　　　　１４．７％


でした。

クルミとアーモンドの入ったナッツブレッド、香ばしくっておいしかったです。




今日の写真ですが
コバ家の新しいペット　らんちゅうの”ぽにょ”ちゃんです。
金魚もかわいいもんですねー。

根？

モンステラ、根だか気根だか知りませんが、伸び過ぎです！

せっかく伸びてるものを切るのもなんなので放置してたんですが
久しぶりにちょっと整頓したら
3本がなんだか大変に……。

土を探してさまよっているんだろうけど土無いし！