3月

3月の手作りパンです。

2月の半ばに変わりベーグルと予告をしたような気がしますが…

パンドカンパーニュになりました！

中身は 春のミートローフと春キャベツ炒め です。

なぜか少し‘お好み焼き’な味！

明日からです。お試しください。

3月のハンバーガー

3月は


マクドナルドの真似で
春と言えば…の‘照りタマバーガー’です。


ハンバーグは鶏と豚のミンチで、一緒に挟まれるのは新タマ、菜の花。

目玉焼きは半熟にしますので、固い黄身の良い方は申告忘れずに。

こんどは

auのWi-Fiスポットの営業さんが来て下さいました！

これでSOFTBANKとau二つ使ってもらえます！

仕込み2種

ジャガイモのピューレとドライカレーを作っています。
また今日も欠品してしまいました。

自転車操業…

復活

ブリオッシュが焼き上がって復活しました！

よかった…

あと3つ

今日の ブリオッシュサンドがあと3つになってしまいました。

昨日はハンバーガーパンが無くなるし。

品切れしないようにどんどん焼きます！

今日のパン2

今日は2種類焼いてました。

1ヶ目はパンドカンパーニュ
2ヶ目が丸パン(写真)です。

カンパーニュは生地が扱いやすく成形も単純で作りやすいらしい。

丸パンは生地の手触りがよくてかわいいらしい。

ではまた。

木曜日

日差しが春っぽい！

グリーンワイパーの花も咲きそう！

火曜日

また一週間経ってしまった。。。

早いよ。早すぎる。

5時でも明るいねぇ。

明日は水曜でコバはお休みです！

月曜日

雨の月曜日


妹はクロワッサンを焼きましたよ。

姉は帳簿の入力。

雪

結構降ってますが明るいのですぐ止むかな？

雪を写すのは難しい…

今日のパンと夕焼け

どっちも一緒に撮るのは無理でした。

ブリオッシュは人気です。

どんどん無くなる。

今日のグリーンワイパーの花芽

なんとなく春っぽい日差し。。。

グリーンワイパーもにょきにょきです。

白黒2

さっきまで明るかったのになんだか暗くなってきましたね…

天気予報通り雨が降るのか…


今週も一週間早かったです。

そして2月ももうなかば。

来月は変わりベーグルにしようと思っているんですがそこからなかなか発想出来ない…

美味しいサンドイッチになるよう頑張って考えなきゃ。



明日13日水曜は定休日です。
映画に行く予定。

月曜日

あっという間に連休終了ですね…

コバは連日のんびりと営業しておりました。

最終日の今日は5時まででご存知なかったかたには大変申し訳なかったです。

月、火、木は5時までなのです。



写真は昭和のケーキ フルーツとスポンジのケーキです。

人気です。

昭和っぽく？白黒にしてみました。

ではでは。