来月のハンバーガー

申し訳ないですが来月のハンバーガーは\700です。

最近月替りのハンバーガーはちょっとネタ切れでマンネリで。。。。。如何なものかと思ったので

今までしてない豪華なのにしてみようとなったのです。

具は アボカド、ベーコン、チーズ(ココまではA B Cサンドですね^ ^)スライスオニオン、目玉焼き、ソースはケチャップで。
美味しくならない訳が無い豪華？！￥700バーガー。ぜひご注文下さい。
もしかしたら月替りハンバーガーはやめて、FIXメニューにするかもなんです。。

来月もよろしくお願いします。

製氷機

結局製氷機も新しくする事になってしまいました。。。

どんどん稼がなきゃ。

来月のパン

来月のパンは パンドカンパーニュのクルミ入り です。

カンパーニュは焼かないで食べたらモッチリが際立つ事に気が付いてしまったので
来月は焼かないでサンドしてみようかと。。。

どうでしょう～

スコーン始めました！？

秋めいて？きたので今年のスコーン始めました。

ところが抜き型のサイズを間違えてしまって小さくなってしまったのです…

とりあえず今回は二つ入り\200で。

次回からは二つ入り\300に戻ると思います。

今日の夕焼け

お使いからの帰りみちに夕焼けがキレイでした。

ナッツのタルト

今一番お気に入りのケーキ、ナッツとキャラメルのタルトですが

アイスクリームとむっちゃ合います！

タルトのカットの大きさを変えてアイス添えにしようかと考えているのですがまだちょっと無理。

ナッツとキャラメルのタルトをご注文下さるお客様はぜひアイス添え、とご注文下さい。後悔させません！！

＊ちなみにレーズンも入っています。レーズン嫌いの方は気をつけて！

マスタード瓶

ポメリーマスタードの空瓶たまってきましたので欲しい方はどうぞおっしゃって下さいませー


＊今回分は終了しました。またたまったらお知らせします～(9/27)

今日のケーキ

オーダーの18歳のお誕生日ケーキです。

最近、ゴールドキウイがお気に入りで時々フルーツタルトに入れています。

甘くて美味しいのです。

月曜日

クーラーをつけないと ムーっとする店内です。

植物達にはちょうどいいのかも？

モンステラも元気で繁っています。(写真は下から見た感じ)

アーモンドのケーキ

夏の間はお休みしていたアーモンドのケーキを久しぶりに作りましたよ。

柔らかくって優しい感じのケーキです。

一緒に映っているのはアイスクリームです。

真ん丸でちょっと妙なバランスですね、、、。

＊23日は祝日ですが火曜日なので5時までの営業です。よろしくです。

金曜日

朝からどんより。。。

メダカ池の上のクモが居なくなっていた。

昨日の閉店時には居たのに。。。

今日の写真は スポンジプリン

美味しそうです。。。

木曜日

お客様からエスパーニャ土産を頂きました。

石のリャマ。

スペインにはリャマは居てないですよね^ ^

かわいいリャマです。

ありがとうございました。

今日の焼き物

スポンジプリンが焼けている所を撮ってみました。

新しいオーブンには庫内照明スイッチが付いているので

フタを開けなくても中の様子がわかるのですよ～！！


スポンジプリンは

果物のキャラメルソテー、プリンっぽい部分、スフレっぽい部分、アイスクリーム、キャラメルソース

とコバのデザートにしては多層で派手！？です。

涼しくなって行くこれからにぴったりのデザートですのでぜひお試し下さいねー。

今日の断面

連休はたいてい初日、中日は暇～で最終日だけ忙しい、というパターンなのですが

パターン通りに忙しい最終日でした。

ご来店下さったお客様どうもありがとうございます。



今日の断面写真は ガトーショコラナンシー です。

お客さんが このケーキのことをナンシーちゃん と呼んでいて

何だか微笑ましかったです。

カゲ

お客様の車の反射で座敷席に影が出来て面白い。