今日の断面

9月最終日です。

去年の残暑が無かった分、今年の残暑はしんどくて

あせもっぽい湿疹も出来て痒みに悩まされていました>_<

でももう10月！秋！ですよね〜

涼しくなって汗もかかないし湿疹も治るはず！

秋！嬉しい〜^ ^

10月の月替わりパンメニュー

明日で9月も終わり！

来月の月替わりの紹介をします。

来月は
アボカドオムレツコババーガー！！！

定番のコババーガーのアボカドと目玉焼きを合体させて

オムレツにして挟んだバーガーです^ ^

だから使っているものはほとんど同じ^ ^
ベーコン、チーズ、ハンバーグ、アボカド&チーズオムレツ、スライスオニオン です。

ソースだけケチャップ→デミグラスソースに変えました。

それでお値段も月替わりだけど10月は¥700にさせていただきますm(_ _)m

さてさて10月！素敵な一月になりますように〜

来月の断面

来月の月替わりはこんな感じに なりそうです〜(-_^)

今日のタルト

今日もイチジクがメインのフルーツタルトです。

イチジクは例年11月中頃迄手に入るのでまだしばらくイチジクメインが続きます^ ^

それが無くなったらイチゴの季節ですね〜

年ごとに果物の流通する期間が長くなってる気がします^ ^

ありがたい事です^ ^

今日のパン

今月パンイングリッシュマフィンが焼き上がって冷まされている所です^ ^

今月もーあと一週間(ｰｰ;)

イングリッシュともあと少しでお別れなのです……

今日のモンステラ

開きました〜！

9月8日から観察し続けたモンステラ

新葉が出てからだいたいニ週間位で開くという事ですね^ ^

皆様長々とお付き合いありがとうございました^ ^

この子の他にも開き待ちが２つ、茎から出たてが１つ

モンステラさんは元気ですなあ〜^ ^

新着雑誌

Arne Books 大人のおしゃれ14 です。

イラストレーター大橋歩さんの雑誌。

自分の好きなものばっかで雑誌を作るのは楽しそうだけど大変そう。

しかも大橋さんは70代です！

すごいなあ…

今日のモンステラ

台風接近中ですが普通に営業致します(^O^)

雨、風がひどくなりませんように！


モンステラは少しほころんできました〜

今日のパン

月替わりのイングリッシュマフィンの分割中写真です。

大好きなパンですが、型焼なので型にオイルを塗ったり終わったら手入れをしたりと

一手間かかるのが玉に瑕^ ^

でも好き(^O^)




＊明日は休日ですが、月曜日なので

4：30ラストオーダー5:00閉店ですのでお間違えなく〜

新着雑誌

7月に取材して頂いた ぴあ のムック本

西京 向日 長岡京 大山崎 食本 が届きました！

昔からの知ってる 店 、いつの間に出来てたの〜な店

行く機会がある地元の店の本なので興味深いです^ ^

コバも載っていますのでぜひ見てみて下さいね〜

今日のパン

ハンバーガー用の丸パン焼き上がりました〜

匂いをお届け出来ないのが残念です^ ^

焼き立てっていい匂い💕

おとついの忘れ物

雨傘の忘れ物です。


降りそうで降らないお天気が続いてますよね……

庭に水を遣るかやらないか毎日悩んでしまいます(-_-)

ちょっと雨が降っても地面は余り濡れていなかったりしますもんね>_<

今日はやろうかな…

タルトの殻

コバのフルーツタルトの殻3サイズ

小さい方から
ミニフルーツタルト
フルーツタルト
ミックスフルーツタルト直径16㎝

ちなみにお値段は
¥150
¥500
¥2300

です^ ^

殻だけで見たらミニフルーツタルトがお得に見えますが、

クリームの量、フルーツの量は大きい方がお得なのではないでしょうか^ ^

今日のモンステラ

昨日のモンステラと余り変わっていないのですが

前回モンステラ写真を載せた9日と比べたらちょっと動いていた！

という事で2日ぶりのモンステラ写真です^ ^

開きそうで開かない、きっと忘れた頃に開くのでしょう^ ^

今日のドリンク

ラズベリーラッシーの写真を撮ってみました。

色が派手で作るのが嬉しいドリンクです^ ^

ラズベリーのタネはちょっとプチプチ口に残るのですが

私には美味しい範囲のプチプチです。

皆さんはいかがですか？