12月の月替わりメニュー

明日から12月‼︎

来月の月替わりは
ゴマ入りイングリッシュマフィンのピザ風
です！

＊照焼きチキンに温泉玉子
＊焼き野菜マリネにチーズ
の二種盛り。

どうぞ12月もよろしくお願い致しますm(_ _)m

来月パン

もう12月になっちゃう‼︎

来月パンはこれです〜〜

白ゴマ入りなのに見た目ぜんぜんわかりませんねえ…

2017クリスマスケーキその7

クリスマスケーキ紹介最後です。

レモンのタルト

φ16cm(3〜4人)¥2200

12月22日〜26日各日3台限定

一部で人気のレモンのタルトをクリスマスにも味わってもらおう…^ ^って事で。
中味はマンゴーソテー、レモンカスタード、生クリームです。



2017のクリスマスケーキは以上です。

ご予約の締め切りは12月19日。

ぜひぜひご注文下さいませm(_ _)m

2017クリスマスケーキその4〜6

2、3人用のケーキの紹介です。

ボックスショートケーキ
18cm×7cm¥2200
スポンジに生クリームとカスタードクリームとイチゴとバナナをサンドしてあるショートケーキです。
洋酒を使用していますが抜く事も出来ます。



ボックスガトーショコラ
18cm×7cm¥1600
コバ定番のガトーショコラ生地にラズベリーが入ります。
日持ちします。



ボックスキャラメルケーキ
18cm×7cm¥1700
こちらもコバ定番のキャラメルパウンドケーキ生地に栗が入った物です。
日持ちします。

明日は最後にもう一つだけ紹介しますね〜

2017クリスマスケーキその3

ガトーショコラナンシーです。

コバの基本ケーキですね〜〜

φ15㎝4~6人用¥2500
φ18㎝6~8人用¥3000

お店でお出ししているのにナッツでデコレーションしてフルーツなど が乗ります。

一週間ほど日持ちがしますので食べきれなくても大丈夫。

アイスクリームなど添えて食べて頂くとよりいっそう美味しくなりますよ^ ^

シュトーレン始めました

今年のシュトーレンがようやく並びました！

今年は入ってるドライフルーツの種類がちょっと増えたのです。

個人的には具は少なくていいんだけど^ ^

クリスマスはまだまだなのに気になるのでヨソのシュトーレンをもう3種類も食べました。

コバのを入れたら4種類。

それぞれぜんぜん違って面白い。

コバのはスパイス控えめ。食べやすいと思います。

2017クリスマスケーキその2

今日は 生クリームとスポンジのケーキです。


φ13㎝3~4人用¥2500 上に乗っているイチゴ4ヶ
φ15㎝4~6人用¥3200 上に乗っているイチゴ5ヶ
φ17㎝6~8人用¥4200 上に乗っているイチゴ6ヶ

生クリーム、スポンジ、イチゴのシンプルな素材のケーキです。

ケーキには洋酒が効かせてありますので、洋酒控えめ、抜きなどお気軽にどうぞ。
でも美味しい位効かせてあるのでそのままがオススメです^ ^

写真はφ13にイチゴ２ヶ増量で¥2600の豪華バージョン。
上に乗せるイチゴの増量は1ヶ¥50で承ります。

続きはまた明日〜

2017クリスマスケーキメニュー

クリスマスケーキを紹介すると言いながら忘れていてごめんなさいm(_ _)m


お待たせしました！

コバ2017クリスマスケーキ紹介です。

一つ目
コバのクリスマスケーキの超定番
フレッシュフルーツのタルト

クリスマス時期はイチゴがメインです。


φ16㎝3~4人用¥2500
φ18㎝4~6人用¥3000
φ22㎝6~8人用¥3500




今年は23日(休日)24日(日)がピークの予想。

23日、24日は喫茶営業お休み、ケーキのお渡しのみにさせて頂く事にしました。

今年もミスの無いよう、ご迷惑をお掛けしないよう、頑張りますのでぜひぜひご注文よろしくお願い致しますm(_ _)m

ご予約は店頭か、お電話、メールにてお受け致します。

締め切りは12月19日(火)です。

クリスマス前でもクリスマス会用にクリスマスケーキはご用意出来ますのでお気軽にどうぞ^o^

10月の成績発表

もう11月も終盤ですが10月の成績発表です。

一位 月替わりパン ナッツブレッド 29.8%

二位 和風チキンドリア 17.4%

三位 コババーガー 13.4%

と言う結果でした〜〜

ナッツ ブレッドは毎回人気です！

今は年2回のペースで作っていますがこんなに人気なら3回でもいいかも…



クリスマスケーキの予約がぼちぼち入り始めました。
明日からはクリスマスケーキの紹介をしますね！
(実はクリスマスケーキの紹介をブログアップでするの忘れてたのですm(_ _)m)

今日のフルーツ

ドライフルーツです。

イチジクなんです。

パウンドケーキやシュトーレンに入る予定。

並んでいるとなんか面白い。

今日の断面

洋梨のフランの断面です。

ピントを合わすのが難しい…

少し試食しましたがとっても美味しい‼︎

皆さんにぜひぜひ食べて頂きたいなあ^ ^

時々作りますので見かけたらぜひご注文下さいm(_ _)m

新着魚類

旅行先で野良グッピーを採ってきました！

新しいコバのペットです。

5匹います。よろしくお願いします〜〜^ ^

イチゴのシーズン

イチゴが出回り始めた様です〜〜‼︎

佐賀県ゆめのか。

明日のオーダーケーキはイチゴ入りで作れます＼(^o^)／


＊明日の長岡天満宮でのイベント、天神さんで一箱古本市 は会場を開田公民館に変更して開催 だそうです。

ご予定の方はお間違えの無い様に〜〜

野外イベントは雨が大変ですね…

新着雑誌

無事オープンしております。

新着雑誌
Meets12温泉と酒。

Casa BRUTUSラグ、リネン、テキスタイル

BRUTUS温泉♡愛

3冊購入。

温泉旅行に行って、帰ってから読む温泉本^ ^



帰省も兼ねた旅行だったのですが、1週間は疲れますね^ ^

家に帰って、仕事(コバ)に行って、日常は落ち着くなあ…

今日の海

妹から海の写真が届きました〜〜

いいなあ( ´∀｀)