来月の手作りパンメニュー

さてさて4月ですよ～

早い早いよ～！！！



４月のパンはオリーブ入りのフォカッチャでピザ風です。

1つ目は毎度お馴染みの新玉ねぎピザ。

もう一つはモッツァレラ&トマト&生ハムです。

今見返したら2010年に新玉ピザが登場してそれ以来毎年春には新玉ピザです。
玉ねぎ好きの私は大のお気に入りなんですが皆さんはどうなのかな、、、？
気に入って食べに来て頂けると嬉しいです。
食べに来れない方はお家で新玉ねぎトーストをお勧めします^ ^

今日のヘンリー

葉っぱの形が出て来ましたよ～‼︎

嬉しいなあ…

イチジクとブドウの芽も少し膨らんで来たし。

家のヘンリーの芽はまだ固いのです。日が当たらないから…

土曜日

今日は色々な友人がいろんな所から来てくれた日でした。

写真は名古屋から、しるこサンド！

意外と普通で美味しい！！

今日の夕焼け

日が長くなってきましたねー。

この時間にこの明るさ。

西日は好きではないけど遅くまで明るいのは嬉しいです。

新着食器

ケーキ用の皿を買ってみた。

ベトナム製￥250

新着雑誌

ku:nelです。

"暮らしにいい道具。"

今や新刊を書店で買うのはku:nelだけと言っても過言ではない、、、、。

今日の泡

フルーツタルト用スポンジのメレンゲの写真ですが

泡立て器を離すと 猫耳 のようになるのが毎回かわいいです。

今日の断面

ロールケーキ！

コバの定番ロールはキャラメル入りスポンジでメイプルシロップ入りクリームです。

今日のスイーツ

スポンジプリンが焼き上がっています。

今日のスポンジプリンはバナナ入り。

今日のヘンリー

ヘンリー蔦の芽がズンと大きくなりました！

この季節の新芽チェックはちょっと油断するとすぐに大きくなるので要注意！

春日

西日が店内にさして気持ちいい感じです。

夏だと嫌なんですけどね^ ^

新芽

もうじき春ですね～

気がつけばもう新芽の準備が出来ています！

楽しみ楽しみ！！

日曜日

今週の日曜もお昼が大賑わいのカフェコバでした～。

ありがたい事です。

お食事をお出しするのが遅くなってしまったお客様、満席で入って頂けないお客様、

大変もうしわけありませんでした。m(_ _)m

日曜日のお昼は1時前後からが混み合うようですので早めか、3時過ぎがお勧めですm(_ _)m

焼き菓子

コバの焼き菓子、今なら二種類揃っています～

地味ケーキ

コバの地味ケーキ、焼き上がりました～

湯気が出ているのですがうまく写せない、、、。

地味ケーキの本名は サツマイモのケーキ です^ ^