2月の手作りパン

2月ですね…

さて月替わりパンは

ライ麦入りスティックベーグルのサーモンクリームサンド

です。


棒状の変わりベーグルですが確か3回目です。
プチプチライ麦粒が入っています。

それにサーモンとクリームチーズのペーストを塗って

具を何種類かのせトーストしてお出しします。

乗せる具は サーモン、ゆで卵、プチトマト、ブロッコリー、ジャガイモ、ニンジン等から4ッ程。

ベーグル好きの方もそうではない方もお試し下さい。



※2月7日～2月13日まで連休頂きます。
ご注意下さいませ～！

席のご予約について２０１２．２

席のご予約は先着順でうかがっております。

「赤ちゃんがいるのでお座敷の席がいい」
「ひざが悪いのでいすの席がいい」
などご自由にお申し付けください。



駐車場が店前に３台分しかないためにお車のお客様にはご迷惑をおかけしています。

近隣にも借りられる駐車場が見つけられなくて困っております。


土、日、祝のみ、お車でお越しのお客様はご利用時間を２時間までとさせていただいております。

駐車場のご予約は出来ませんので停められなかった場合はキャンセルはしていただいても結構です。

グループのお客様はなるべくお車１台に乗り合わせてご来店いただけますと助かります。

コバのご近所で月ぎめ駐車場をご存知の方がおられましたらぜひ教えてください！！

移転も考えているので素敵な空き物件をご存知の方も教えてください！！！


２０１２．１２．３

日曜日

ショートブレッドを焼いたら

ぼろぼろになつた

発酵バターを使った高級クッキーなのに…
むっちゃ美味しいのに…






＊2月7日（月曜）～2月13日（日曜）まで連休します。
ご注意下さい。

土曜日

乾燥してます。

エアコンは凄いね。

でも床は結露

写真はシェフの気まぐれパフェ（非売品）

駐車場について

２０１１年1月31日まで契約駐車場3台と店舗前3台の計6台分が
コバお客様用駐車場だったのですが
契約駐車場が借りられなくなりまして
２０１１年２月１日から店舗前の３台のみになります。

いままでの６台でも車をとめていただけない時があったのに
これから半分になって　
このままやっていけるのか不安です。
もうコバをやめようか　とも思ったのですが
その決断も出来ず、とりあえずしばらく様子を見る事にしました。
これから色々ご迷惑をおかけする事になりそうですが
どうか宜しくお願い致します。

車がいっぱいになるのはたいてい
平日１１：３０～２：００
土日１２：３０～４：００
なので出来たらその時間帯をずらして、乗り合わせて来ていただいた方が
とめやすくてよいのではないかと思います。


不便なところでも気に入って来てくださるお客様に恵まれてとても光栄です。
もっと素敵な店になって
もっと行きたいと思ってもらえるようにこれからも努力していきますので
どうか宜しくお願いいたします。

＊コバの入っているマンション天王山フラワーハイツの駐車場には
コバお客様用の駐車場はありません。
＊ご近所の喫茶中川さんの駐車場にもくれぐれもとめないで下さい。

テオヤンセンのミニビースト

付録を組み立ててみました。

動画はどんな感じかな？

火曜日

今月パン イングリッシュマフィン です。
カリッカリに焼くのが好みです。



最近首が凝っていて首を回すのが痛かったのですが
朝のテレビで 肩甲骨を寄せてから首を後ろに倒す と言ってるのをしたら
痛く無くなった～！

成長中

寒くてあまり動きのない植物達ですが

アボカドの水栽培の芽2つのみ ぐんぐん です。

あやかりたい…



新着雑誌のＳＡＶＶＹを見て
ちょっと？反省。
忙しさを言い訳に最近全然研究してない！

新メンバー

金庫ちゃんです。

新着雑誌

ｋｕ：ｎｅｌ
いとしいものは形をかえて


ＳＡＶＶＹ
京都特集


大人の科学マガジン
鬼才テオ・ヤンセンの世界
（付録に釣られてしまいました）

今日の夕焼け

ひさしぶりの夕焼け？写真ですが
ずいぶん日が長くなってきてますよね。

昼御飯

久しぶりに……なものを食べました。

今なら大山崎町役場で無料でもらえます。

隙間風対策

出入口の隙間が下と上で1cm位も差があるので普通にしめたら隙間風が凄いです。
（今まで放置！）

のでアルミのL字の棒を2本互い違いに張り付けてみました。
（言葉で上手く説明出来ないから来て見て下さい）

よい感じです。

隙間テープよりは貧乏臭くないし。

しかしコバ9年目、あちこち小汚なくなってますね…
味とか言ってられない感じ。

寒寒

メダカ池の氷が厚くなったような…

寒

メダカ池 初氷です～。

いよいよ寒くなってきましたね。

コバは隙間風が凄いので 色んな場所に 隙間テープをはってみました。

貧乏臭い感じ…

それでも少しでも暖かい方がよいですよね…