今日の成果

たくさん出来上がりました〜〜

嵐が来るらしいので室内避難。

明日の仕事

植物ブームが続いていまして

今まで放置していた多肉植物、サボテンの整頓がしたくなってしまった…

挿し芽や葉挿し、植え替えしたいものなど

明日は休日出勤して植えまくります^ ^

木曜日から3月。

テラス席がスッキリするはずなので！ぜひぜひご来店下さいませ〜〜m(_ _)m

3月の月替わりパンメニュー

2月は逃げる！

3月のパンはイングリッシュマフィンです。

でピザ風。

＊新タマネギ&オイルサーディン&温泉卵

＊トマトソース＆トマト&モッツァレラチーズ＆バジルソース

の2種盛りです。

マフィンはサクッと軽いのでボリュームがちょっと少なめかな？

どうぞ3月もよろしくお願いしますm(_ _)mm(_ _)m

3月は15日(木曜)臨時休業します。
ご注意下さい！

今日の忘れ物

あたたかそうな帽子です。

セットで手袋もお忘れでした。

今日のバースデーケーキ

イチゴのショートケーキ

φ13cm¥2800

今までクリスマス時期のみの小さめのサイズのショートケーキを

普段でもお作りする事にしました。

イチゴ4粒乗っています。

トッピングのイチゴ増量一粒¥50

イチゴの季節(だいたい12月〜5月)のみイチゴが乗ります。
その他の季節はミックスフルーツ。

今日のバースデーケーキ

イチゴがメインのフルーツタルトです。

φ18cm¥3000

今日の夕空

5時でも随分明るくなりましたね〜〜

今日のミニタルト

最近もっぱらこんな感じのミニタルトです…………

こんな感じが5月頃まで続くと思うと

ちょっとつまんないかな…………

イチゴの季節って長いですね〜〜

明日のナッツ

洗濯したのにお日様照りませんね…………


今日の写真は明日タルトになる予定のピーカンナッツです。

軽くローストしてあるのですが、むちゃくちゃおいしい！のです^ ^

ナッツの中では一番好きかも。

ピーカンナッツサイコ〜〜

今日のお客様

15才のサクラちゃんが久しぶりに来店してくれました^ ^

おばあちゃんになってもとても若々しいサクラちゃん、

いつまで元気でいて下さいね〜

今日のまかない

アボカドトーストを作ってみた。

いつもは焼くけど焼かないやつ。

マヨネーズ、ニンニク、塩、レモン、コショウ…って感じ。

なかなかいい感じでしたのでまた月替わりに登場するかもね〜〜

今日のアボ種

私の中でアボカドの種ブームが再びやって来たようです^ ^

たくさん水につけてみました〜〜

さていくつ芽が出るでしょうか？

今日の発酵中

月替わりパンのブリオッシュ、発酵中です〜〜

焼けてなくてもなんか可愛らしい形ですよね^ ^

火曜日

水曜日が定休日なので明日は休みです。

休前日ってちょっと嬉しい^ ^


多肉のかけらから芽や根が出ていました。

日も長くなって来たし、光線も強くなって来たし

植物loverとしてはワクワク、ドキドキ、ソワソワです。

春に向けて頑張るぞ〜〜

今日のアップ

コババーガーとチーズバーガー用の丸パンです。

テカっている部分には卵白が塗られています。

アップで見るとカリントウ饅頭みたい^ ^