1月の月替り

本日で2016年の営業終了です〜^ ^

毎年言うけど早い〜

怖い位月日が過ぎるのが早いですよね^ ^

一応1月の月替りは決まっていましてこんな感じです。

休んでる間にちょっと変えたくなるかもしれませんが^ ^

だから詳細は新年に^ ^

明日から1月4日までお休みさせて頂いて

1月5日(木)から通常営業です。

今年も沢山の方にご来店頂いてありがたい限りですm(_ _)mm(_ _)m

歳相応にぼちぼち頑張りますのでどうか来年もよろしくお願い致しますm(_ _)mm(_ _)m

今日の新芽

グリーンドラムの新芽です。

クリスマスケーキ作りで構う暇がなくほったらかしでしたが新芽を出しています。

実は新芽が二つあるように写っていますが左の方は枯れています。

グリーンドラムは芽が出ている時に水がきれるとすぐ新芽が枯れてしまうのです。

でも枯れた横からまた新芽チャレンジしてくれる良い子です〜^ ^


年内営業明日までです！(10：30〜15:30ラストオーダー)

お待ちしておりますm(_ _)m

今日のクリスマスケーキ

クリスマスケーキ、本日予約分全部終了しました！

ご注文下さった皆様、本当にありがとうございましたm(_ _)m

ちょこちょこ反省点もあり、それを来年に活かせる用頑張りたいと思います！

年内営業あと2日、3：30ラストオーダーですがよろしくお願い致しますm(_ _)m

クリスマスイブ

おかげさまで沢山ご注文頂きました！

まだまだ製作中！

皆様素敵なクリスマスをお過ごし下さい！！

クリスマスケーキ！！！

作っています！！！

明日は喫茶休業m(_ _)m

ケーキ予約の方お待ちしております！！！

クリスマス準備中

クリスマスケーキ作りの準備を進めています。

写真はデコレーション用クッキー。

コバのクリスマスケーキにはなんとなく羊(ケーキの種類と大きさにもよりますが)

クリスマスケーキ、まだ少々余裕が有りますので

もし良かったらお電話下さいませm(_ _)m
(明日水曜日もお電話対応致します)




＊それから営業予定のお知らせですが

23日(金)24日(土)は喫茶営業はお休みでクリスマスケーキのお渡しのみしております。

25日( 日)通常営業10：30〜19:00
26日27日15：30ラストオーダー16:00まで
28日(水)〜2017年1月4日(水)冬休み
2017年1月5日(木)通常営業 10：30〜17:00です。

今年もあと少しですがよろしくお願いしますm(_ _)m

今日のクリスマスケーキ

生クリームとスポンジのケーキφ13㎝
イチゴ2ケ増量(+¥100)
デコレーションにラズベリー抜き
¥2600

クリスマスケーキのご予約は一応本日締め切りです！

しかし23日24日喫茶営業をお休みにしていますのでまだまだ作れます！

いや、作らせて下さい！！

ご予約お待ちしております！！！

今日のケーキ

レモンタルト 作りました。

ぜひぜひお越しくださいm(_ _)m

今日のクリスマスケーキ

クリスマスケーキ第1号です^o^

素敵なクリスマスパーティーになりましたでしょうか？

今日の断面

シュトーレンの断面写真です。

上手く切らないと美味しい砂糖衣が落ちちゃいます…>_<…

私は拾って食べるからいいけど^ ^



さてさてクリスマスケーキのご予約はお済みですか！？

まだまだ19日(月曜)まで受付しておりますのでよろしくお願いしますm(_ _)m

土日の昼間のお電話には混雑していて出られない時が有ります。

出来ればそれ以外でお電話お待ちしております^o^

今日のオーダーケーキ

ショートケーキのオーダーでした。

イチゴはやっぱり派手でカッコがつきますね^ ^

火曜日

一日中雨…

今日のオーダーケーキ

クリスマス直前、なぜかお誕生日ケーキラッシュです。

フルーツタルトはイチゴがメイン、

あとは オレンジ、グレープフルーツ、ゴールドキウイです。

今日の断面

マスカルポーネチーズのタルト、の断面写真です。

ミックスベリー(イチゴ、ラズベリー、ブラックベリー)が入っているので

派手な色味になります^ ^

去年のクリスマスケーキに登場したケーキなのですが

久しぶりに作ってみました〜

新着雑誌

つるとはな ④

恵文社にシュトーレンの納品に行ったら出ていました^ ^

やっぱり本屋に行くと出会いがありますね〜


コバのシュトーレン、恵文社バンビオ店のレジ横にて好評発売中！

よろしくですー