７月の手作りパンメニュー

６月終わりますね……今年ももう半分終わった！！！


さて７月の月替りパンメニューです。

全粒粉入りイングリッシュマフィンのフレッシュバーガー！！！

フレッシュバーガーはお野菜沢山ハンバーガーです。

アボカド、トマト、レタス、オニオンとハンバーグが入っています。

ソースはクリームドレッシングで付け合わせはミニグラタン&ポテト。

梅雨もこれからが本番ですが爽やかに頑張りましょう^ ^

今日の忘れ物

アームカバーです。

夏の必需品^ ^


明日で６月も終わりですね～(-。-;

昨日の忘れ物

ぽんぽんが沢山付いたショールです。

良い色^o^

今日の断面

アメリカンチェリーの赤ワイン煮のロールケーキです。

いつものスポンジとは違う別立てのスポンジでこれも美味しいです。

イチゴ

まだイチゴ売っていました！！！

イチゴが有るうちはイチゴメインでいきます！！！

今日の断面

ロールケーキが珍しくまん丸に巻けましたね～^ ^

今日のイチジク の実

画面に３つ写っているんですがわかりますかね…？

大きくなってきてますよ^ ^

今日のスイーツ

初夏の味^ ^ アメリカンチェリーのゼリーの紹介です。

赤ワイン煮のチェリーを緩めのゼリーにしてその上にアイスクリーム、温かいカスタードソースをかけて食べる

コバお馴染みの溶かして食べるデザートです。

赤ワイン煮のほんのちょっと渋いゼリーがカスタードソースと混じってむっちゃいいお味！！

久しぶりに食べて唸りました^ ^(お腹空いてたから？)

ただ、かわいい器がちょっと小さくてこぼさないように食べるのが大変でした。

ので器は変更予定です。

定価￥500、何かとセットなら￥300、セットがお得です！

是非是非お試し下さいね^o^

今日のミニタルト

イチジクが出始めました～！

今日のタルトにはイチジクが入ります！

コバのテラスのイチジクも順調に育ち2センチ位です。

どんどん季節が巡りますね……

はみ出る

今月の月替りパンメニューの

ごぼうベーグルのミートローフサンド です。

今日のは何でかミートローフが大きくはみ出してしまいました^ ^

今日のスイーツ

マンゴープリンでした～。

柑橘系の果物を添えるのですが私的にはグレープフルーツの苦味がベストマッチ！

今日のパン

今日はハンバーガー用の丸パンを焼きました。

午後焼き上がったパンはよく客席で冷まされます。

どこの席かわかりますか？

一周年！！！

お隣のmuseumさんが一周年を迎えられました～！

素敵なお隣さんが出来て一年頑張って営業されてお疲れ様でした。

実はコバが暇～な時や、落ち込んでいる時など気分転換に時々お邪魔しているのです。

かわいい物は見るだけでも癒される^ ^

今日から一週間はスタンプカードを倍押し週間だそうで

まだ行った事のない方はこの機会に是非是非～！

日曜日

色々な種類のサクランボが出回り始めました～

今日のは三つ子！！！

今日のパン

今日もごぼうベーグル焼きました～

ゴボウの笹掻きがどんどん上手くなるかも～