金曜日

窓際にパンのある風景写真なのですが

分かりにくい…


今日で2月も終わりです。

来月の断面

来月のハンバーガーは

照りたまバーガー！

半熟目玉焼き
菜の花
新たまネギのスライス
照り焼きハンバーグ


でーす。
堅焼き目玉焼きがよい方はおっしゃって下さいね～。

来月！

2月は逃げますねー

さて2月の月替わりはパンドカンパーニュのハンバーグサンドです。

カンパーニュはクロックムッシュと同じパンなのですが形を丸くして使っています。

ハンバーグと春キャベツのハニーマスタード炒めとゆで卵を挟みます。

そんな感じ。


バタバタして考えましたがなかなか美味しいです。
ハニーマスタードって初めてかもです。
あと、クロックムッシュよりパンの皮のかみごたえがある感じ。


明日は水曜日で定休日ですよ～

新芽！

多肉植物 夕映え の折れた枝から

新芽が出ていました！

秋の風の強い日に植木鉢ごと倒れて折れてしまって放置してたのですが

久しぶりに見たら出ているではありませんか！

今日は日差しも春っぽいし、嬉しい発見でした。

日曜日

なんとなくちょっと温かいような日でしたでしょうか？

一日コバの中にいるので外の事があまりわからないのです。

今日はお客様のアイスドリンク率がちょっと高かったので温かかったのかな？と思いました。


写真はデザートに使われる フィンガービスケット。
ハートが流行りです。

光

当たり前ですが季節によって室内の光の入り方って変わりますね～


月兎耳っていう多肉植物があって
寒いのは嫌いで日の光が好きらしいので頑張って室内で光を追っています。
ちょっと前はお昼から南側の窓辺で当たっていたのに最近は夕方の西日でしか当たらなくなってます。

このままどんどん日の入る角度が高くなって夏になって行くんだなぁ…

今日のケーキ

オーダーのフルーツのタルト18CMです。

冬～春にかけてはイチゴがメインで甘酸っぱく爽やかな感じ。
甘酸っぱいと言ってもクリームは甘いのでそんなに酸っぱくないと思いますが。

昨日のおでかけ

京都に長年住みながら一度も行ったことのない 龍安寺 に行って来ました。

石が15ヶの石庭とか、知足のツクバイとか、池のみくまり石とか、

龍安寺の歌を歌いながら巡りました。

スナック菓子

東ハトの‘ふわ丸’が帰って来た～！

3、4年前にコバで流行っていたコーン菓子なんですが
パッケージがいまいちだからかいつの間にか無くなってしまったのです。

でも今日久しぶりにリニューアルして売られていたのでさっそく買ってきました。

今回は形が‘マキビシ’→‘シュリケン？’とずいぶん変わって、そのぶん食感もちょっと変わっててちょっと残念。
ですがまた無くならないように、見かけた方は是非試してみて下さい！

昨日の忘れ物

黒いリボンのバレッタです。

今日はいい天気みたい。

温かい？

昨日の失敗

写真は今朝のコバからの眺めです。

西山、愛宕山が白くなってなかなかいい感じでした。


さて昨日の失敗ですが

初めて‘ケーキを持ってこけ’ました。
ケーキはぐずぐずで大変な事になってました。

深く反省…

ああ、悲しい…

今日の忘れ物

忘れ物はかわいい耳付き帽子です。


さて昨日の雪休み、ちょっとサボりみたいになってしまいましたね…
帰る頃には雪も止んだし、道の雪もほとんどとろけていたし…

私はコーナンに行ってのんびり買い物をしてから帰りました♪

知らずに来て下さったお客様ごめんなさいm(_ _)m

悪天候(雪、台風)の時はご注意下さいm(_ _)m

本日

雪ですね…



本日の営業は2時頃までにさせていただきますm(_ _)m

来て下さるお客様も足元気を付けてお越しくださいね。

パウンドケーキ

冬季限定？パウンドケーキ、焼き上がりました！

食べ頃は3日後位からです！

食べて！

おでかけ

お休みなので金剛山に行って来ました。
別世界！