2月のハンバーガー

さて2月のハンバーガーです。

チーズのオムレツとハンバーグのハンバーガー！

美味しいものが×2で美味しくないわけがない！


明日からです。
よろしくお願いします！

来月の月替わりパンメニュー

さて1月もあと一日…

2月のメニューを紹介しなくては！

2月の月替わりは冬の定番のブリオッシュです。
ケチャップのチーズバーガーとポテトピューレのグラタンパンの2種盛りです。

毎回思うんだけどブリオッシュのこの形ってかわいい…

来月のパン

ブリオッシュです。

かわいい！

今日の試食

コバの冬のデザート、スポンジプリンを試食しました。

パイナップル入り。

アイスを溶かしながらソースっぽくして食べるのが○です。

本日

通常営業します。

よろしくお願いしますm(_ _)m

すみません

本日臨時に休業させていただきますm(_ _)m

申し訳ありませんm(_ _)m

金曜日

コバ家のムーちゃん参上！
歩くと爪がカチャカチャ鳴ります。

木曜日

なんかちょっと疲れた～

あっという間に1月が終わってしまうよ～

2月のパンはブリオッシュの予定です。

新着雑誌

ｋｕ：ｎｅｌです。

海の便り、山の贈り物。

なんか素敵そうなタイトルじゃあないですか！

読むのが楽しみです！

今朝の山

朝、外を見たら雪が積もっていてびっくりしました！(積もるって言うには少ないかもですが)

コバに来たら北の山が白くてちょっと嬉しかったです。

今日のおやつ(既製品)

久しぶりに気に入った市販菓子です。

ＬＯＴＴＥのショコランタン

ロッテのチョコ菓子はあまり気に入るものが無いのでほとんど買わないのですが
なんとなく買った ショコランタンが美味しかったです！
チョコのボートの上にナッツとキャラメルが乗っています。
甘いです。
ナッツがカリカリです。
コーヒーに合います。

今日のパン

クロックムッシュ用のパンドカンパーニュですね。

最近の課題は 横割れ…

素朴が売りのコバパンですが、出来たらキレイな形に作りたい…

今日のパン作り

ベーグルパンを作っています。

ＴＯＫＫ効果？でいつもより早く無くなりそうなのです。

ベーグルは一つづつ切り分けてから形作ってから茹でられます！

今日の夕焼け

5時が明るくなってきましたね～♪


明日はコバはお休みです♪

ＴＯＫＫ

去年11月に取材してもらった 阪急電車の沿線情報誌 ＴＯＫＫ さんの見本が届きました。

表紙は新駅 西山天王山 です。

阪急の駅で1月15日位から配られるようですので、阪急利用の方は良かったら見てみて下さいね～♪

＊本日13日は月曜日なので5時までの営業ですm(_ _)m