3月の月替りパンメニュー詳細

さてさて

2月おわりますねー

明日は水曜なのでコバ休み。

明後日から3月の月替りメニューが始まります！


パンはフォカッチャ

具は カキのオイル煮、ポテトピュレ、マッシュルーム、アボカド、スライスオニオンのオープンオムレツと

スライスチーズ です。

カキのオイル煮は自家製なのですが、味が濃くってオイシイ！！

それだけでおつまみになるような感じですが色々具沢山のオムレツにしてみました。

玉子はちょっと半熟トロっとさせますが苦手な方はしっかり火を通しますので仰って下さいね〜〜

バーガー袋に入れてお出ししますので出さずにそのままお食べ下さい。

もしくは袋から出して、ナイフとフォークで切り刻んでお食べ下さい。

価格は3月の月替りは¥700になりましたm(_ _)mすみませんm(_ _)m


それでは、3月もよろしくお願い致しますm(_ _)mm(_ _)m

3月の月替りパンメニュー

あともう少しだけ変えるかもですがこんな感じになります〜〜

明日決定予定^ ^

日曜日

今日の写真は来月の月替りです！

こんな感じになるはず！？

明日決まると思うんだけど…

土曜日

あっと言う間にもうすぐ3月！！

来月のメニューも8割方決まってきました^ ^

今日の写真が来月パンなのですが

生地を見ただけじゃ全然わからないですよね^ ^

柔らか系です〜〜

お楽しみに〜〜

マスタードの 瓶

マスタードの瓶がたまってきました…

欲しい方はぜひぜひもらって下さいませ！

無料ですよ〜^ ^

連休です

22日(水)23日(木)連休させていただきますm(_ _)m

24日(金)通常営業10：30〜19：00ですのでよろしくお願い致しますm(_ _)mm(_ _)m

月曜日

予報通りの雨ですね…

おまけに風が結構強い！

天王山フラワーハイツ(コバの入っているマンション)は風の通り道なのです^ ^

看板が飛んだり、鉢が倒れたり、椅子が倒れたり、自転車が倒れたり色々ありました^ ^

早く収まって欲しいです！

＊22日(水曜)23日(木曜)臨時連休です〜〜

今日のオーダーケーキ

生クリームとイチゴのショートケーキのオーダーでした^o^

Y様、ローソク立ててお祝いして下さいね〜〜

土曜日

どんどん日が暮れるのがゆっくりになりますね〜

まだ明るいと思ってたらもうすぐ6：00！

写真はハンバーガー用の丸パンです。

お客様のいない客席で冷まされています^ ^

＊22日、23日臨時連休です^ ^^ ^

よろしく〜

今日のパウンドケーキ

なんとなくお持ち帰り用パウンドケーキを充実させたい気分なようで…

今日は3種類も並んでおります^ ^

•チョコレート&アーモンド
•プルーン&紅茶
•アンズ&レーズン&ナッツ (すべて¥1300)

フルーツとナッツの一番オーソドックスなのが一番人気のようですが

コバお勧めはプルーン&紅茶！



＊来週22日、23日臨時連休です〜ご注意下さい！

木曜日

春、来ましたね〜^ ^


＊来週22日(水)23日(木)連休頂きますm(_ _)m
ご注意下さいませm(_ _)m

今日の植物

リトープスと言います。

プクプクとしたヘンテコ植物。

育て方もイマイチ理解出来ず

一年ほどの付き合いで脱皮こそすれほとんど大きさは変わりません…>_<…

でも枯れないから問題ないのかしら^ ^

今日のパン生地

今月パンのブリオッシュを機械がコネている所の写真です。

写真から、ネチョネチョでベタベタなのが伝わるでしょうか？

卵とバターが沢山入っているので

ネチョネチョでベタベタで扱い辛いパンなのです^ ^

これが夏になると更にベタベタなので

コバではブリオッシュは冬季限定にしているのです〜^o^

今日の断面

ザッハトルテの写真です^ ^

チョコのタラ〜が美味しそう！

明日のケーキ

予告通り(予告した気がするのですが^ ^)

ザッハトルテ作りました〜〜

よろしくです！