12月の手作りパンメニュー

12月のパンはフォカッチャのピザ風です。

内容は

“ミートボールと茹で卵のホワイトソース”
“トマトソースとアンチョビ”
の2種類です。


毎月なかなか決まらないのですが、今月のはすんなり決まってくれました。
見た目も面白くってインパクトもあるし。


ぜひお試し下さいな。

来月のパニーニ速報

速報、流行ってます。

パニーニは魚介類。


明日で11月も終わりだ～！

来月パン速報

アップだと何かちっともわかりませんね。。

フォカッチャのピザ風です。

忘れ物速報

マフラー。。

新着雑誌

ＳＡＶＶＹ１

もう2009年1月号ですよ～。

特集は“大阪　神戸　京都ケーキ＆チョコレート”

知らない間に新しい店が沢山！

今日の夕焼け

雨の日でしたが夕焼けてます。

でもなんだかブルー。。。

まぁいいです。
しょうがない。。

クリスマスケーキその７

２００８クリスマスケーキ　ラストです。

フルーツタルト

毎年、いちごのタルトだけだったのですが今年はミックスもします。
いちご多目のフルーツタルトです。
写真は間に合わなかったので通常バージョンの写真です。

１６ｃｍ（３人～４人用）　￥２５００
１８ｃｍ（４人～６人用）　￥３０００
２２ｃｍ（６人～８人用）　￥３５００

フルーツタルトといちごのタルトのみ、お渡し時間は１２：００まで　もしくは１８：００以降でお願いします。
（２４日はお渡し時間制限無しです）

日持ちはしませんので当日中に食べ切って下さい。



さてさて、これで２００８年のクリスマスケーキの種類は終わりです。
いかがでしょうか？

ご予約は２日前までに電話もしくは店頭にておねがいします。

ポチポチと予約が入り始めていますので
皆様お早めにどうぞー

リース

バラの実のリースです。

去年のを新しいのと取り替えました。

古い方も渋くて悪くないと思ったのですが、やっぱり新しいのはきれいですね。
赤が鮮やかでちょっとクリスマスっぽくなったかもです。

クリスマスケーキその６

その６

いちごのタルト

いつものミックスフルーツタルトのいちごバージョン。
実は、去年一番苦労させられました。
ので、今年は
”サイズ限定、個数限定、時間限定”で行かせていただきます！

サイズは１６cm（３人～４人用）のみ。
個数が一日５つ。
時間は１２時までか１８時以降のお渡しのみ。
（２４日のみ時間制限無し）

ややこしくてすみません。。。。

お値段は￥２７００です。


いきなり真冬になりましたね。
コバのメダカが心配。

クリスマスケーキその５

その５

ガトーショコラナンシー

コバの定番ガトーショコラナンシーです。

ナンシーはフランスの地方名。

アーモンドパウダーが入ってしっとりしています。


日持ちします。
１５cm（４人～６人用）￥２５００
１８cm（６人～８人用）￥３０００

50円玉とイチゴ

忘れものです。

クリスマスケーキその４

その４

生クリームとスポンジのケーキ

いわゆるショートケーキです。

コバのスポンジも生クリームもとてもおいしいと思います。

普通に作っているだけなのになんで美味しく出来ちゃうのだろうね～
なんてよく自分たちで言っています。

１３cm（３人～４人用）￥２５００
１５cm（４人～６人用）￥３２００
１７cm（６人～８人用）￥４２００

洋酒入り、無し、いずれかお選び下さい。

写真は上のイチゴ４ヶ　１３cmです。


本日火曜日は短縮営業５：００までです。

クリスマスケーキその３

その３は

ボックスキャラメルケーキ

コバの日替わりケーキの”キャラメルパウンドケーキ”のアレンジです。
去年好評だったので今年も栗入り。
栗はイタリア産（そんなに産地にこだわる方ではないのですが
試作したら一番美味しかったので）

日持ちします。
長さ１５cmｘ幅５cm
２～４人用


￥１７００



またまた寒くなるそうです、、、、、。
どんどん冬。
ちょっとブルー。

クリスマスケーキその２

２００８クリスマスケーキ　その２

ボックスショートケーキ

カスタードと生クリーム　イチゴとバナナの
ショートケーキです。

長さ１５cmｘ幅５cm
２～３人用
￥１８００

お酒、効いています。
抜きもできます。

２００８．クリスマスケーキメニューその一

予告どおり、？予告してましたっけ？？
自分内期限が１５日だったのですが、、、、、。

とにかくクリスマスケーキメニューの紹介を今日からはじめます。



まず、ボックスガトーショコラ。

今年は、”フォンダンショコラ”です～～！！

温めて切ったら中からチョコソースがドロリ～、ってやつです！

ドロリ～の写真はまだ撮れていませんが撮れたらまた載せます。

チョコソースはお酒をたくさん混ぜた奴にします。
のでお酒抜きの方はおっしゃってくださいね。

ルックスはシンプルに羊クッキーのみです。
おしゃれだと思うんですが、、、、。

２～３人用。
日持ちします。
長さ１５cmX幅５cm
￥１６００

今年一押し、ボックスガトーショコラ

よろしく！