権ちゃんラーメン@愛知県豊田市

権ちゃんラーメン@豊田市

豊田市でも香嵐渓辺りにあります。

店内

メニュー&喫煙店

チャーシューメン　生卵TP　

小ライス

アッサリやや甘さとほんのり生姜風味なお湯割り的な作りに、

チャーダレからの香ばしい醤油風味。

トロトロチャーシューがたっぷりライスが合う中華そば

4

ベトコンラーメン翔華江南店@愛知県江南市

ベトコンラーメン翔華江南店@江南市

満席待ちもある人気店

メニュー

国士無双　ニンニク大盛りTP

腕のある野菜たっぷりなヘッドにニンニク大盛りでジャンキーパンチな国士無双

ニンニクチャーハン

ニンニクパンチ弾けるジャンキーチャーハン

ゲソカラミニ

ベトコン系に合うゲソカラ

4.

ベトコンラーメン 翔華 江南店 - 柏森 | ラーメンデータベース

更科@岐阜県美濃市

更科@美濃市

おばあちゃんのワンオペで

ビックリする煮干し中華そば店

小綺麗な店主

メニュー

チャーシュー麺大

やや油分多めな鶏豚がどっしりと軽めに乳化した動物に煮干しが軸とした和風出汁が押し寄せる、

ネオクラシカル的な煮干し中華そば。

チャーシューも肉の旨味たっぷり

ネギがもう少し欲しいところ。

元祖老舗煮干し中華そば

だし麺・未蕾@蒲郡市をクラシカルに仕上げたたような作り。

昔は、もっと魚が強めな記憶

普通なら動物が控えめになるけど更に濃いめな作り

4.5

更科 - 美濃市 | ラーメンデータベース

博多ラーメン本丸亭大府本店@愛知県大府市

博多ラーメン本丸亭大府本店@大府市

待合室に入ると豚骨臭

店内

ランチに行きましたが、待合室にランチメニューがないのが、アカン。

卓上アイテム

味噌󠄀チャーシュー麺

ネギ　ランチライス大

以前より、豚臭に濃厚な仕上がりな本場に近いスープにやや赤味噌よりな濃いめな豚骨味噌󠄀ラーメン

4

博多ラーメン 本丸亭 とんこつ 大府 刈谷　安城　港区

白山亭@愛知県春日井市

白山亭@春日井市

昭和な町中華店

九州担々麺

熱々アッサリな薄めな胡麻自家製芝麻醤にピリ辛スープにスタミナニンニク茎炒め肉が合う美味しさ。

餃子はニンニクパンチな美味しい餃子

4

白山亭 - 味美 | ラーメンデータベース

イロドリ@岐阜県各務原市

イロドリ@各務原市麻原大原町

移転後初訪問

メニュー

オサレな店内

特製つけ麺　大　生卵　花椒

クリーミーな鶏の旨味が濃厚なつけ汁に、モッチリ滑らかさとコシの麺が絡む美味しい麺

スパイシー丼

4.

とんこつラーメンようら本店@愛知県尾張旭市

とんこつラーメンようら本店@尾張旭市

九州出身の店主が作る、白濁したクリーミーな豚骨がウリ

メニュー

月見とん清湯　ドロ丼セット

和風出汁の効いたキレさの豚清湯に醤油ダレも香ばしくキレさもるスープに中太麺が絡む

ネギを大きく太めだと見た目とスープに合うような気がしましたが、、

ドロ丼は、背油ニンニク風味なジャンクな丼

4.

ようら 本店 - 尾張旭 | ラーメンデータベース

担々麺錦城小牧店@愛知県小牧市

担々麺錦城小牧店@小牧市

メニュー

卓上アイテム

汁ナシ麻婆麺セット

麻婆がバランス的に少ないかな。

錦城 小牧店 - 小牧口 | ラーメンデータベース