ベルン@愛知県知多郡東浦町

2024年01月14日 / 愛知県知多半島

ベルン@東浦町
気になっていたお店
年配夫婦で営業
以前は長崎県五島列島に居られ方みたいです。

土日営業の昼間のみ営業




店内は、満席でラス客となり撮影



令和6年なのに昭和な値段設定



チャンポン
自家製野菜のしっかり炒めた野菜と海鮮系の旨味に、豚骨鶏が濃いめなミルキー感があるスープ。
麺は、硬めな低加水なチャンポン麺。
期待を裏切られた美味しいチャンポン。


カツカレー　
濃厚なスープが入った玉ねぎの甘みと懐かしい黄色のカレーも美味しい

チャンポンとカツカレーで税込み960円とコスパ⭕



4.




オルゴール@津島市と似たような店







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支那ソバきたがわ@名古屋市南区

2024年01月14日 / 愛知県名古屋市

支那ソバきたがわ@名古屋市南区
ルーツ的にはたんたん亭系

メニュー


卓上アイテム


ミックスワンタン麺　
鶏豚がほんのり乳化した動物に淡口ながら醤油感の口当たりがよく、重曹的な和風に滑らかさとツルリとした自家製麺
肉ワンタン海老ワンタンも美味しい中華そば

5





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中華そば大橋家巨泉@愛知県北名古屋市

2024年01月14日 / 愛知県尾張方面

中華そば大橋家巨泉@北名古屋市
朝ラー
代官町から復活の三吉系


メニュー　
朝メニューが無くなった様子
納豆がなくなり残念


卓上アイテム


塩ラーメン
アッサリ塩ダレの塩梅が良く煮干し出汁の効いたスープに細縮れ麺とのバランスが◯
丁寧な仕事が味に出た朝から美味しい中華そば。

4.







中華そば 大橋家 巨泉 - 西春 | ラーメンデータベース

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十一屋@名古屋市天白区

2024年01月14日 / 愛知県名古屋市

十一屋@天白区


今月で閉店みたいとのことで残念
魔の物件


メニュー


店内




羽釜&ガスボンベマニアチェック


中華そば肉並　太麺　生卵TP　
前回より、動物と骨の髄がなくなりライトな和歌山よりのラーメンにシフトした作り。
麺は、加水率がました感じかな。


生ニンニクTPでパンチup

4

初期の頃の徳島での人気店のような豚骨出汁に骨の髄の旨味がなくなり残念。






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焼き肉ホルモン東郷@愛知県愛知郡東郷町

2024年01月14日 / 愛知県西三河方面



焼き肉ホルモン東郷@東郷町
焼き肉屋でラーメン店


メニュー


おっさんからの臭いタバコ臭が店内充満で帰ろうかと思いましたが、、



中華そば
タバコ臭が混じるとダメでした。




焼肉ホルモン　東郷

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焼肉ホルモン　東郷


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ひらたのベトコンラーメン@名古屋市西区

2024年01月14日 / 愛知県尾張方面





ひらたのベトコンラーメン@西区



メニュー　


店内


ベトコンラーメン
ホクホクニンニクたっぷりニンニクが溶け込んだ腕のあるベトコンヘッドの最強ベトコン


ミニゲソカラは、ベトコンと合うマストサイド

4.5




ひらたのベトコンラーメン - 上小田井 | ラーメンデータベース

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