長崎屋＠津市

長崎屋＠津市

　

最近はやっていないとの情報でしたが、営業してました。

醤油チャーシュー麺を注文。

玉子と水はセルフです。

ザ、昔ながらに王道的な旨い中華そば、やや乳化度が薄くなったような感じでもありますが、、、先ほどとは真逆の店主の癒されるお店でもあります。

好み度　４

後２年位だとようなことを言っておられましたが、もっと頑張って欲しいところです。

 

ともや三重大学前店＠津市

ともや三重大学前店＠津市

最近出来たのかな？

担担麺専門店です。京都テイガク麺

らーめん写真撮り忘れです。

担担麺注文。

説明書によると、痺れの山椒はお店の方がふりかけ、ストップコールするみたいですが、、、その行為はなかったので、山椒をコールしたら、店主のハァ？みたいな態度で投げ渡すかのようにもらい、カーンと投げ返すような返却のとても鼻につく態度してきたともや店主。

まぁ、一番最初の頃鈴鹿でも、他客が居なかったので忘れたけど何かを言いましたらブチキラレましたし。

食わすと帰ろうかと思いましたが、食券製でしたので食べましたが、、、

他の客が居なければ、「なんですか？その威嚇的な態度とは」言う所でしたが、我慢して、、、

色々と問題ある店主との噂は聞きますが、、、

味については、ノーコメントです。

 

 

 

 

　

 

 

 

カフェバルライラック＠津市

カフェバルライラック＠津市

　

最近出来た新店です。

オシャレなカフェで本格的なラーメンを提供するお店です。

イタリアンソルト＆レモンを注文。

塩ベースの淡麗清湯スープに背油の甘みにブラックコショーでやや引き締め感あるスープ。

生野菜とのラーメンとの組み合わせは難しいハズですが、ヘルシーさも出して女性ウケする味でもあります。

麺は京都ブランドテイガク麺。ﾃｲｶﾞｸの麺では珍しい熟成されたモチモチした麺。

好み度　４、

修行先は、京都の有名店と三重の有名店（個人的にはクソ店ですが）みたいです。

 

大千＠関市

大千＠関市

　

中華料理屋さんです。２度目の訪問になります。

から揚げがウリみたいです。

ベトコンラーメン・から揚げ注文。

ベトコンラーメンは岐阜の中華料理屋さんにある中華的な五目野菜炒め風にニンニクタップリおそらく、１０個～１５個位と鷹の爪も１０～１５個入ってジャンクなベトコン。

から揚げは、下味がショッツル？イカ？のような甲殻類？のような味付けで美味しいから揚げです。

好み度　ベトコン３，５　から揚げ４，５