食べたラーメンの感想など書いてあります。
ｋ麺の全国東海バカラーメン
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kazuaki_2005 |
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| ラーメン暦30年。２０才の時、万楽＠西区食べて感動して、もっと美味しいラーメン屋はないかと毎日食べ歩き始めました。
ほぼ全国プライベートで下道車移動 |
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天外天菊陽本店@熊本県菊陽町
天外天菊陽本店@熊本県菊陽町
熊本ラーメンの有名店
移転後は大箱
店内
メニュー
ラーメン並み
軽めな豚骨べ－スにニンニク風味に滑らかツルツル美味しい麺
〆に良さそうな熊本ラーメン
3.5
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麺処きのゑ@熊本県熊本市
麺処きのゑ@熊本市
元和食職人の方
夫婦で営業かな？
店内
開店後すぐに満席
メニュー
塩ラーメン つみれTP
アッサリながら地鶏の濃厚さと、どんこ昆布の旨味に和風出汁
やや塩ダレ感が濃いめかな？
麺は、滑らかさがある麺
つみれが美味しい
塩ダレを若干弱く麺が変わればかなり良くなるかと
今はなき慈庵テイストな作り
4.5
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ラーメン陽向嘉島本店@熊本県嘉島町
ラーメン陽向嘉島本店@熊本県嘉島町
行列人気店
入り口には全国有名店の丼があります。
メニュー
チャーシュ－麺
生卵のりニンニクチップTP
軽めながら豚出汁しっかりとした佐賀豚骨テイストな作り
焼きホルモンはごはんと合う
4.
駐車場が満車で助手席代表者が先に並んで駐車場が空き後から運転手が割り込みあるある郊外人気店。
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人生麺商人@熊本県熊本市
麺商人@熊本市
比較的新しいお店かと思いましたが13年経つみたいです。
行列店ですが、マナーがない割り込みが目立ちました。
オサレな落ち着きある店内
メニュー
極濃煮干し
(初めての方はご遠慮ください。マニア向け)と書いてましたが、、
セメント煮干し全開の軽めながらニボニボ感に麺はツルツルした多加水麺
ニボ酢かイカ酢が欲しいかと。
ミニチャーシュ－ごはんは生姜風味
4.
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