博士らーめん

以前から行こうと思ってたラーメン屋、いつも前を通るのが

昼３時以降・・不思議とその時間に船取線を通ってしまう。

今日はタイミングよく鎌ヶ谷の得意先を昼２時にアポイント

ソウダ・・博士らーめんにいこう！
店内は並ばないにせよ、満員、繁盛している

うーん注文はどうしよう・・とりあえず一番ベーシックな大醸醤油らーめんを注文

ベーシックな感じ　うまい！

最近食べた醤油らーめんの中ではこれが一番うまい！

なんというか・・醤油くさくなく、だしがきいたスープ、しつこくなく、スープもすべて飲んでしまう。

麺もほどよい太さでスープによくからむ、チャーシューも太くて食べごたえあり、煮玉子も一個まるまるはいってる・・・

満足の６８０円

さて、博士らーめんの店名前ですが、なんでもオーナーのお父さんが大学の医学博士とのことで、体にいいラーメンを追求したらしいです、かんすいを使わないそうです。

うんちくがありましたのでのせておきます。