なすの四川風炒め
えびとトマト、キュウリの甘酢炒め
卵ともやしの炒め物
一人ごはんですのに、大目にこしらえてしまいました。
中華料理は大皿に盛り、取り皿にとって食べてこそ、美味しく感じられるような気がして。
次女宅にも、もちろん翌日になりましたが、分けてあげました。
作った当日は、かなり疲れていて食欲もなく、余り美味しく感じられなかったのですが、翌日は思いが変わっていました。
とても美味しかったです。
疲れがひどすぎると味覚まで狂ってしまうのでしょうね。
甘酢炒めは、特に翌日の方が味が染みて美味しいように思いました。
次回は、新しい料理のレシピを個別に載せ、そのあとすべてのレシピ付きの献立を記事にします。
私なりに、味のメリハリを気にかけて立てた献立ですので、多少なりとも、皆様のお役に立てば嬉しいです。
ご訪問下さいましてありがとうございます。
何か少しでもお役に立てば嬉しいです
今日の献立は、すべて私がブログを開設以来憧れてきMikageマダム様のブログのレシピ一覧より拝借し、お料理を作らせていただいたものです。
少し前のことになりますが、料理ブログにそのまま載せて宜しいものか、とためらっていました。
この件について先日コメント欄でお伺いを立てましたところ、まったく構いませんせん、との身に余る大変お優しい言葉を頂戴し、感激致しました。
そのお言葉に甘えさせていただき、今日は、Mikageマダム様がご紹介くださったお料理を、私の料理ノートに載せました。
何れのお料理も、とても美味しく頂戴しました。
特にマグロのレシピは、私の目には新鮮に映り、美味しさも格別でした。
このようなマグロの食べ方もあるのですね.
若夫婦たちにも、是非ご馳走したい、と思っています。
本格志向のこだわりのお料理は、格調まで感じられ、感心することばかりですが、お料理はむろん、食器、盛り付け等も、お勉強させていただきます。
本当にありがとうございました。人気ブログランキングへ
お訪ね下さいまして有難うございます。
多少でも参考になれば嬉しいです。
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やはり料理ブログにまでは、手が回らない私です。
日記ブログ（今日は一番素敵）は、毎日少しづつ草稿中なのですが。
今日は久しぶりに公開記事を投稿するつもりでいます。
こちらは、数日間のご無沙汰でした。
それに、前回投稿したレシピ付き献立は、しばらく前にそっくり同様のものをすでに投稿していました。
なんだか恥ずかしいですが、画像を見ていただければわかるように、違う日にこしらえたものです。
もともとレパートリーが多くない私。
何度も今後は同じ献立も載せて行くつもりでいますので、あしからずご了承くださいませ。
今日は中華料理です。
既に日記ブログの料理カテゴリーに掲載しています。
こちらにも、また載せることにしました。
レシピは明日ご紹介いたしますね。
肉団子の甘酢あんかけ
バンバンジー
小松菜の塩炒め
卵とわかめのスープ人気ブログランキングへ
私の日記ブログ 今日が一番素敵
