Life with Joy,Toto,Ullr&Anne and Kanade

長野県北部、標高1500mにある峰の原高原でペンションを営業しています。ワンズとの暮らし,日々の出来事を綴ります。

宮本しばにさんの新刊です!

2013年10月07日 | 我家の犬たち

今朝の気温11℃。日中は気温が上がり、今の時期にしては高い20℃になり、ちょっと暑いくらいでした。
Img_3738 写真は昨日のお昼に作ったお豆腐とトマトの酸辣湯ラーメン。友人からご主人が作った大きくて甘ーいトマトを頂いたので、料理教室で習ったレシピで作りました。豆板醤やラー油、お酢を使いますので、辛くて、酸っぱい。さらにトマトの甘みが加わって、特別なスープは使っていないのに、本当にうまい!
昨日はしばにさんメニュー尽くし、で夜も以前教えて頂いたピザ。2枚焼いて、1枚は茄子など野菜、もう一枚はマルゲリータでトマトソースとモッツァレラ、今年最後かな?の庭のバジルをのせ焼きました♪写真を撮る間もなく食べてしまいました。すみません。(本当は少し焦がしてしまいNG)



P1100213 と前置きが長くて。
私のお料理師匠、宮本しばにさんの新刊が発売になり、今日その本が到着!目を通すと72ページにトマトの酸辣湯麺が載っているではありませんか!
他にも美味しい、役に立つ野菜料理がたくさん載っています。しばにさんのレシピは難しい食材はほとんど使わず、家にある野菜や調味料でほとんど作れます。お料理教室で習ったレシピも載っていますが、こうやって本になるとなんだか私も嬉しいです♪
しばにさん、お料理の本第2弾、出版おめでとうございます!
P1100221 今日のおやつはまたまたしばにさんレシピでリンゴのスクエアケーキ。紅玉が手に入ったので、暫くはリンゴ尽くしのおやつやデザートです。
ワンズもリンゴは大好き!
秋も深まりリンゴも種類がいろいろ、葡萄もいろいろ出ています。お客様には直売所、お勧めです。

Img_3779 ニュースでも台風の情報が一番に出ます。沖縄、九州地方、被害が出ませんように!
今日はこんなにいいお天気でした。明日から、連休にかけて、お天気貯金で貯めておきたいほど。
ワンズは疲れて早々に就寝。走っている夢を見ているかな?
明日も明後日も天気にな~れ!

コメント (2)

可愛いお客様♪

2013年10月03日 | お客様

今朝の気温10℃。5℃以下に下がった日もあったので、比較的暖かな朝。ただ霧が深く、朝も夕方も気温はあまり変わらず、夜にはもう少し冷えてきました。
P1100092 10月になり早3日。あと90日で2014年かと思うと、ちと焦ります。
先月末に可愛いお客様がいらしてくれました。S家のニューフェイス、ズックくん4ヶ月♪
またまたパピーってこんなだったかな?その動きの速い事。撮った写真、静止画像がほとんどないんです。ブレブレですが、可愛いので記念にアップです♪

P1100110 年齢差を考えると、お兄さんずと言うのがはばかられますが、我家のお兄さんずにご挨拶。ズックくん、上手に挨拶してくれましたね、有り難う♪












P1100175 我家のワンズも食堂に出させて頂き、ウルルがごろんと横になったら、ズックくんも一緒にくっついて寝てみたり。可愛かった~♪





P1100184 翌朝、デザートのリンゴのお裾分けをきちんと座って待つズックくん、偉いね~♪
ゆっくり大きくなってね!
またお待ちしていますね!有り難うございました♪

コメント (2)