おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

鮭と夏野菜のオーブン焼き

2008-08-13 | おうちごはん

・鮭と夏野菜のオーブン焼き(鮭、玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニ、オクラ、バジルソース)
・鴨パラストミ
・ブロッコリーとズッキーニのスープ
・パン

一口大に切った鮭と、たくさんの夏野菜をバジルソースで和えてからオーブンへ。
オクラを一緒に入れたからちょっととろっとしてそれが全体に絡んでおいしかった。
鮭には少しディルを入れたのでそれがまたいい感じやった。
がっつり食べてもヘルシーそうな気がしたメニューやった。
暑い一日を過ごした後、よく冷やしたロゼがとってもおいしかった。

いや~、それにしても毎日暑おますなぁ・・・。
朝のうちはガマンしてるクーラーも昼になるとつけてしまって、もうそこから出られへんようになってしまってる今日この頃。
外との気温差は一体何度くらいあるんやろ?!