おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

ツマミ的洋食

2008-08-01 | おうちごはん

  

・茄子ミートソースグラタン
・鴨パラストミ
・自家製ピクルス
・茄子のハーブマリネ
・ピストーサラダ(レタス、エビ、コーン、トマト、きゅうり、バジルソース、タバスコ)
・野菜冷製スープ
・パンいろいろ(十六穀パン、エピ、フォカッチャ、チャパタ)

さぁて本日は洋食Day!!
ツマミ的、パンとお酒に合う簡単料理ばっかり並べてみた♪
まーぼーがキライなわけが無い茄子のミートソースグラタンでがっつりしっかりの味を食べて、パンでソースまでペロリ。
鴨のやつ、おいしかった。
脂がすごくてうちは脂半分食べれへんたけど(汗)そのぶんまーぼーが食べてくれるので良しとしよう。
サラダはバジルソースでエビ、トマト、きゅうり、コーンを和えて、最後にタバスコをピョピョッとかけてなじませておいたものをレタスにどっさりと乗せて。
タバスコのほんのりピリッと感がこの暑い夏を乗り切るポイントでござす。

初めて食べた十六穀パン。十六穀米ってのはあるけど、パンは初めて。
これがめちゃおいしかった~!!
穀物の香ばしいのがいい!!
それでもってカラダにも当然イイってのがうれしいの~!!

まぁこんなメニューが並んではお酒も止まるところを知らず・・・。
この間偶然見つけたプロヴァンスのロゼがとてもとてもおいしかったです。