聖堂式 杏仁豆腐 北杏と南杏 「秋の薬膳」

秋の薬膳

キーワードは「潤い」です。


白い食材を積極的に摂りましょう。

梨、長芋、レンコン、白木耳、大根…など。


杏仁豆腐の杏仁もその一つです。

杏の仁・・・をつかってのデザートは　有名な杏仁豆腐ですね！

杏仁豆腐として、甘くておいしいバージョンと・・・
ときにはお薬となる　甘くない　香りと成分重視の　聖堂式杏仁豆腐をご紹介。



ほんのりにがくて、香りがいい。
山査子のシロップをお好みでかけてお召し上がりいただきました。