出張レッスン @大阪 「Ｍａｓａｙｏ’s ｓａｌｏｎ」

大阪市のマンションにて　石鹸とお料理のサロンを主宰されている「Masayo's　Salon」の昌代さんにお声かけ頂き、出張料理教室をさせていただきました。

昨日、今日と連日満席をいただき　たくさんの皆様と一緒にお料理をさせていただき
ました!(^^)!

テーマはリクエストいただいていた「飲茶」です。

奈良とは違い、大阪市内の高層マンションからの景色は絶景！


中国風刺身サラダ


EMIおススメの　茹で鶏の生姜葱ソースもご紹介！


点心2品を実習いただきました。
食材の栄養価や、調理のポイント。火入れのタイミング等についてもお話しさせていただきました。


大きなテーブルですが、人数が多いので豪華です！　ずらっと並べるとこんな感じです！

デザート



昌代さんはすごいパワフルで
明日は朝から3本のレッスンをこなされるそう！圧巻!！！
お料理にお菓子にせっけんまで！

昌代さんのブログはこちらから

レッスンにお越しいただきました皆様、そうして昌代さん！
素敵な時間をありがとございました!(^^)!