林屋正樹のブログ

仕事と趣味の日記

幻魚

2012-04-27 05:50:47 | 市場

先日、幻魚を仕入れました。

産地は確認するのを忘れましたが、幻魚です。

以前も書きましたが、このサイズの幻魚は、シロゲンギョかカンテンゲンギョ、違いは、頭の形と胸鰭の形で判断するのに、その判断は今回もするのを忘れてしまいました。

どっちだろう、とは言え味は美味しく頂けます。

以前の記事http://blog.goo.ne.jp/inakabito11/e/6a597505a7fc758cfb067d46db6405b3