先週末の、ランチ営業に多くのお客様にお越しいただきありがとうございました。
白くて見にくいですが、金魚です。
コロナウィルスのでの自粛から、まだ通常の営業とは中々いきません。
氷もずいぶん彫っていなかったので、ランチ営業をすることによってこれから暑くなる時期、涼しくなる演出と思い彫っています。
昨日のテイクアウト品が少し余ってしまい本日、ご紹介です。
もはや定番になってしまいましたが、磨きゴマフグ
ゴマフグの焼霜薄造り
一枚、500円
ゴマフグから揚げ
300円
宗八カレイのから揚げ
２００円
林屋ピザ
600円
鰤の油淋鶏
200円
で行きたいと思います。よろしくお願い致します。
林屋旅館
025-763-2016
昨日と、今日、週末ランチを開催しています。
本日も雨ですね。梅雨の真っただ中です。
今週は、金魚を彫ってみました。先週は、カタツムリ季節感が出ればと思っています。
今週から献立を変えてみました。
和風コース、津南ポークの陶板焼き定食
津南ポークのタン、タンモト、バラ身を使った陶板焼きです。十日町水産直送のお刺身も付いてます。
洋風コース、鳥のトマト煮とアサリのガーリックライスセット
洋風前菜と鳥のトマト煮をアサリのガーリックライスでいただける定食です。
ちょっと頑張りすぎてお子様向けでなくなったので、急遽、先週の牛筋カレーと津南ポークのヒレカツランチも出すことにしました。
津南ポークのヒレカツランチ
いずれも1000円
＆
なかさと食品、蕎麦うどん食べ放題です。
今週のサイドメニューは、
マフグの焼霜薄造り
宮城サーモン押し寿司
たっぷり胡麻豆腐
牛乳プリンとマンゴーを添えて
抹茶アイスきな粉掛け
どれも林屋ケイタリングで人気があったメニューこれを
ALL一品３００円
本日のテイクアウトメニューです。
お刺身盛り合わせ
1500円
宮城サーモンの押し寿司
300円
ランチでなくなってしまったら、佐渡サーモンになります。
林屋ピザ
600円
宗八カレイのから揚げ
200円
ゴマフグの焼霜薄造り
一枚 500円
（今回は、から揚げは付きません）
林屋胡麻豆腐
100円
サザエパン粉焼き
一個 100円
5個 450円
後、ブリの在庫を抱えてしまい、本日特別献立、
鰤の油淋鶏
200円
鰤なのに鳥の字を使うのはどうかと思いましたが、料理名として
ランチの後、帰るときに持って帰りたい方は、来る前に、あらかじめご注文いただくとお待たせせずにお持ち帰りできます。
それでは、本日もよろしくお願い致します。
林屋旅館
025-763-2016
もう始まってしまいましたが、
今日と、明日、週末ランチを行います。
念願だった手書きの看板から、印刷になりました。
林屋週末ランチ
１０００円
和風コース、十日町市場直送、お刺身付き会席風ランチ
洋風コース、牛筋カレーと津南ポークのヒレカツランチ
そして、本日の氷彫刻
ではなく、
地元製麺会社「なかさと食品」蕎麦うどん
食べ放題です。
今週のサイドメニュー
オール300円
津南ポークの陶板焼き
宮城サーモン押し寿司
牛乳プリン
たっぷり胡麻豆腐
抹茶アイスきな粉掛け
フルーツトマトサラダ
こんな感じで営業しております。お近くにお越しの際はいかがでしょうか？
林屋旅館
025-763-2016
本日の仕入れです。
ひとまず、ワラサと鯛です。
今日の、市場は荷物も少なく非常事態宣言解除の為か、値段もでました。
とは言え、軌道に乗ってきた、林屋週末ランチもあるので明日と、明後日また頑張ってみたいと思います。
6月20日（土）6月21日（日）11：00～１４：００
和風コース、洋風コース。各1000えん
プラス
なかさと食品、蕎麦、うどん食べ放題です。
本日のテイクアウトは、
昨日仕入れた、宮城県産トラウトサーモンを
押しずしにします。これは先週のアメマス押しずしの写真ですが、このイメージでお願いします。
宮城トラウトサーモン押しずし
300円
甘エビ唐揚げ
200円
林屋ピザ
600円
子鮎塩焼
１尾 120円
5尾 500円
ローストビーフ
500円
刺身の盛り合わせ
1500円
本日は、以上になります。明日、晴れることを祈って頑張ります。
林屋旅館
025-763-2016
載せ忘れました。
青森県産、マトウダイです。
マトウダイのお刺身
１５０円
帆立バター焼き
２５０円
生鮮食品なので、上げました。
昨日は、ノドグロのお寿司をご購入いただきありがとうございました。
思いのほか売れてしまい足りなくなってしまい、買っていただけなかった方、どうもすみませんでした。
ここ数日、昼には載せていたケイタリングメニューですが、所要が重なり、今頃になってしまいました。本日仕入れた物もあるのですが、仕込みが間に合わずに本日は、定番メニューでお願いします。
ローストビーフ
５００円
マフグ焼霜薄造り
一枚 ５００円
鮎塩焼
一尾、１２０円
五尾、５００円
サザエパン粉焼き
一個 １００円
５個 ４５０円
本日は以上になります。明日は、もう少しメニューを増やしますのでまた明日からよろしくお願いいたします。
林屋旅館
025-763-2016
ただいま、健康診断から帰ってまいりました。
昨年から比べると、体重が3㎏減り、足の筋肉が発達していました。コロナウィルスの影響で、仕事が激減して毎朝ジョギングを1時間行っていた影響がここに出ましたね。早く、楽々飲み会ができるようになって欲しいところです。
先週、仕入れた小ノドグロが売り切れずに、まだ残ってしまいました。これを何とか販売したいと思い
ノドグロ炙り丼を作ってみました。
盛り付けるときにはパックで盛り付けますが、ノドグロ、5尾分の身を炙り、いくらと共に盛り付けます。
400円
ノドグロ握り
6貫 300円だったのを
250円
サザエパン粉焼き
１個 100円
5個 450円
林屋ピザ
600円
ローストビーフ
５００円
マフグ焼霜薄造り
５００円
以上になります。ノドグロは生食できるのは、今日までという判断なので本日のみでよろしくお願いいたします。
林屋旅館
025-763-2016
昨日、今日とランチ営業を行っていますが、雨の中お越しいただきありがとうございます。しかし雨の影響はやはりあったようです。
今日は、朝は晴れていますが、午後から雨模様なので少し心配です。
昨日から、引き続きランチ営業をしていきたいと思いますので。よろしくお願いいたします。
とは言え、仕入れた魚も鮮度の良いうちに使いたいので、今日はテイクアウトメニューを載せてみたいと思います。
刺身盛り合わせ
１５００円
小ノドグロの炙り寿司
６貫 ３００円
イナダの四川風
３００円
マフグの焼霜薄造り
５００円
アジフライ
一枚 １５０円
サバの味噌煮
半身分 １００円
一尾分 １５０円
後、私事ですが、明日、健康診断の為、仕入れができないので、明日はこの献立が残ったら、このラインナップで行おうと思います。
林屋旅館
025-763-2016
先週から始めた、林屋週末ランチを今週も今日と明日、開催したいと思います。
残念ながら、今週は雨模様ですが、お越しいただけたら頑張りたいと思います。
先週と同じく、和風コースと、洋風コースの2種類をご用意して、なかさと食品さんの蕎麦とうどんを食べ放題です。
和風コース、新潟県産地魚のお刺身と会席風ランチ
洋風コース 牛筋カレーと津南ポークのヒレカツランチ
＆
なかさと食品さんの蕎麦うどん食べ放題で
１０００円です。
プラスαで今週はサイドメニューも用意してみました。
マフグの焼霜薄造り
アメマス押しずし
たっぷり胡麻豆腐
牛乳プリンとマンゴーを添えて
抹茶アイスきな粉掛け
どれも林屋ケイタリングで人気があったメニューこれを
ALL一品３００円
でお願いします。先週とはまた違った感じてお迎えしたいと思います。
予約大歓迎です。
林屋旅館
025-763-2016
昨日は、私のフェイスブックのアカウント乗っ取られ騒ぎでお友達になっていただいている方々にはご迷惑おかけしました。パスワードを変えたところ、それからおかしい動きはしないので、大丈夫かと思いますが、私のメッセンジャーから動画のメールが届いたら絶対に開けないでくださいよろしくお願いします。
昨日、宗八カレイを仕入れました。
出雲崎産宗八カレイです。本日はこちらをから揚げにしたいと思います。
おろして骨せんべいとから揚げに
宗八カレイのから揚げ
一尾150円
マフグ焼霜薄造り
一枚500円
サザエパン粉焼き
一個 100円
5個 450円
子鮎塩焼
一尾 120円
5尾 500円
蟹天ぷら
一本 120円
五本 500円
甘海老からあげ
200円
今日は揚げ物ばかりになってしまいましたが、明日はまた違った献立を考えたいと思います。よろしくお願いします。
林屋旅館
025-763-2016
