林屋正樹のブログ

仕事と趣味の日記

ノドグロ、整理します。

2020-06-15 11:09:32 | 料理

ただいま、健康診断から帰ってまいりました。

昨年から比べると、体重が3㎏減り、足の筋肉が発達していました。コロナウィルスの影響で、仕事が激減して毎朝ジョギングを1時間行っていた影響がここに出ましたね。早く、楽々飲み会ができるようになって欲しいところです。

先週、仕入れた小ノドグロが売り切れずに、まだ残ってしまいました。これを何とか販売したいと思い

ノドグロ炙り丼を作ってみました。

盛り付けるときにはパックで盛り付けますが、ノドグロ、5尾分の身を炙り、いくらと共に盛り付けます。

400円

ノドグロ握り

6貫 300円だったのを

250円

サザエパン粉焼き

1個 100円

5個 450円

林屋ピザ

600円

ローストビーフ

500円

マフグ焼霜薄造り

500円

以上になります。ノドグロは生食できるのは、今日までという判断なので本日のみでよろしくお願いいたします。

林屋旅館

025-763-2016



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