振れ幅広く

本日は久しぶりのバー「ｎｇ」。１杯目はベネットから大人しい入り。

２杯目はアクアビット＋ラムベースのオレンジリキュール＋オレンジ＋ピーチリキュール＋生クリーム少量。アクアビットのハーブの香りから、各種フルーツの甘さにつながり、わずかに乳酸菌飲料の感じがする。

３杯目はブランカメンタ＋フェルネブランカ＋ドランブイ＋カカオ＋チョコリキュール。私はドランブイが少々苦手なのだが、こうやって上手いこと使われると素晴らしい。これも苦さから甘さまでさまざまな味がして、振れ幅が広いなあ。



特に３杯目のカクテルは気に入ったので、「これ、またお願いしたらできますよね」と念押しして帰る。