晩餐

青森の親戚から海産物を送ってもらいました。
真タラ１匹、たこ、ホタテを送ってもらったのですが量が半端ではありません。
タラはオスなんですがキク（白子）が２キロ以上取れました、ホタテはウチの分で１０枚、蛸足が２本！


タラは解体してまず、アラ汁にしました丼で２杯も食べてしまいましたがなかなか減るもんではありません・・・



写真の丼の真ん中にタラの胃袋（ちょっぺ）が写ってますが、これが美味しいです、食感はホルモンににてるね。
スーパーではなかなか売ってないものです。

キクと蛸・ホタテは刺身でいただきましたが、まだまだあるので明日はタラ鍋にホタテの焼きにしてみましょうかねぇ。






キク入れてさっと火が通ったキクにポン酢つけて食べると涙が出そうになります
生きていて良かったと実感