本日の一杯 （塩竈 萬太郎）

今日の一杯は塩釜市にある「萬太郎」行ってきました。
この場所は通るたびにお店の名前が変わっている気がする・・・。

お店の名前の由来が掲げてあったけど、そうなの？っていうところです。
結構固い感じの親方と店員さんの二人りできりもりしてた。

食べたのは味噌ラーメンの赤みそ



印象は札幌ラーメンの味噌という仕上がりです。
太いゴツゴツした麺
ちょっとしょっぱめの汁
コーンが入っている！

モヤシがちょっと少ないけど札幌味噌ラーメンのテイストが楽しめた。





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今シーズン初の牡蠣

宮城の生牡蠣の解禁は１０月１０日です。
今日、生牡蠣を買いに松島へ行ってきました。
我が家で食べる牡蠣は新鮮さと品質をとるので毎年同じところで買うことが多いです。







本日買ったのは５００ｇの剥牡蠣×２
殻付きの牡蠣　２０個

剥牡蠣５００ｇ一つは義母の所へ届けた。

殻付きの牡蠣は全部蒸し焼きにした。



剥き牡蠣は牡蠣酢と焼き牡蠣にした。

無くなるのはあっという間だねぇ。
美味しかった！





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