本日の一杯－（おお田や）

仙台市泉区のあるラーメン店です。
この店に入って思うことは、３店を二人で切り盛りしてるのかな・・・？
店は親父さんと、おばちゃんの二人でやってるみたい。

この、おお田やは、「そば仙人」「ラーメン貫太郎」「たこやき八っちゃん」という三つのお店が一緒らしい・・・。
でも、入ったのは、ラーメン店のみで、他店は未だ未開拓。
内部で繋がっているらしい・・・。
自家製麺工場は、「そば仙人製麺所」というらしい。



変な詮索をやめて素直な気持ちでラーメンを食べます。

本日食べたのは、京都白みそラーメン。
西京みそを使ったスープです。
この店は自家製麺で、何種類かの麺を使い分けているようです。
白みそラーメンは黄色がかった中太のストレート麺です。
チャーシューは中に脂身の入った、ばら肉の手作り感の伝わるジューシーな物です。
丼の縁には、西京みそ（？）の辛味噌が付いてきます。




ここのラーメンメニューは、なにわじょうゆ、江戸じょうゆ、100年中華そばの醤油に、仙台赤みそ、京都白みそ、博多とんこつ、沖縄金塩、牛筋ラーメン、もつラーメンとあります。系統の違うラーメンをここで味わう事ができます。
メニューは他に丼物、冷やし中華、焼きそばがあります。
焼きそばや丼物も食べたいけど、やっぱりラーメンが食べたい！
そんなことで、ラーメン以外は未だ未開拓。


総評：京都白みそは初めて食べたけど、仙台でも違和感がありません！





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