Ｂ級グランプリ 優勝甲府とりもつ煮 もどき

今年のＢ級グランプリは 「甲府鳥もつ煮」が優勝でした。
私の郷土の「油ふ丼」は残念ながら入賞はなりませんでした。

今夜の晩御飯のおかず（ご飯は食べないから主食だけど・・・）は鳥もつ煮を真似てかぁさんが作りました。

鶏のモツを甘辛のタレで煮込み水分を飛ばして作ったそうです。
中には、金冠、レバー、ハツ、砂肝、食道（？）が入ってます。
食べていて食感が違うから食がすすみます。

ん、酒飲みながらだから酒が進むだな。
あと、サトイモの煮付けが付いてます。

これくらい食べれば私はもう満足です

そうそう、今日は十五夜だそうです。
残念ながら今夜の天候は雨気分だけでのと思い帰りにススキ取ってきました。


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