ヤブツルアズキ

＊2017年8月27日撮影

　今日は久しぶりに青空が広がる良い天気。
　それなりに気温も上がりましたが、もう秋風の雰囲気で爽やかでした。

　ヤブツルアズキという黄色い花に出会いました。
　花はまだ咲き始めです。





＊2017年8月27日撮影

　名前から考えるに、薮の中に生えるつる性の小豆（アズキ）ということですね。
　このヤブツルアズキが、現在のアズキの原種なのだそうです。

　やがてさや豆が実って、アズキよりは小さいけれど似たような豆が採れるのだとか。
　アズキと同じように煮て食べることができるようです。
　味もなかなかいいという評判です。
　ただ、あまり見かけない野草の豆を大量に採取するのはむずかしいと思いますが、運良く群生しているヤブツルアズキに出会えたらぜひ試して見てください。





＊2017年8月24日撮影

　ヤブツルアズキの花です。
　マメ科の花は蝶形をしているのですが、ヤブツルアズキの花は下側の花びらがくるりと巻くのが特徴です。
　なかなか面白い形をしています。