アオリイカのするめをアメ横で見つけて買ってみた。
真イカや剣先イカのやつは知っていたが、アオリイカのスルメを見たのは初めてでありました。
肴は炙った~イカでいいっ? さて次男坊に気付かれぬようこっそり晩酌・・・でも嗅ぎつけられた。
軽く炙って味わうと、剣先イカのそれに似たすっきりとしたクセの少ないそれでいて濃厚な旨みの味わいでした。
マヨネーズをつけるのも良いけど、今回はそのまま素材の味を愉しみましょ。
こういうシンプルな肴は酒が進むってもんでありますね。お蔭で今宵は酔いが好い具合に廻って気持ち佳い。
「そんなのアタリメェだ!なんたってアオリイカはイカの貴族様だぁ、べらんめぇ!」と足元から声が聞こえた気がした。
スルメ専門家でもある次男坊に叱られたでげそ。
するめのような奴と言われたら、薄っぺらい(それとも臭い)と解釈するか味があると解釈するか・・・
心理状態や性格のアタリメをつける簡易判定になりそうじゃなイカ?
呼ばれたい 噛めば噛むほど味がある 肴するめで漢は銀乗 銅乗