こんばんはozeです。
花粉が全盛期となってきました。
花粉ヤローめ、ミクロンレベルで攻撃しやがって、
卑怯だぞ、コノヤロー
姿を見せろ、コノヤロー
っと、毎年この時期の恒例の挨拶ということで。
ここのところ宮崎にちょくちょく行っており、麺処村尾に行ってきました。
橘通りの繁華街から離れた場所にあり。
宮崎ながら、博多ラーメンを出す店とのことで、やって来ました。
メニューは元ラーメン、黒ラーメン、赤ラーメンと一風堂を彷彿させるもので、期待が持てます。
待っている間、一風堂とそっくりな辛もやしが出て来るし、一風堂インスパイアな店なんでしょうかね。
「元ラーメン」
基本メニューの元ラーメンをオーダ。
油っこさは無く、豚の頭を使用した(店のHPより)甘みがある豚骨スープで、
豚骨のうまみがしっかりと味わえます。
この甘みは一風堂の白丸、または鳳凛あたりに似ており、白丸のクリーミ感を抑えて、若干サッパリさせた感じ。
王道の博多ラーメンの味で、うまかったです。
やはり、一風堂をインスパイアしてるんでしょうかね。
住所:宮崎市船塚2-174
tel:0985-89-2288
訪問日:2017/3/14
評価:80点