村尾＠船塚

こんばんはozeです。

花粉が全盛期となってきました。

花粉ヤローめ、ミクロンレベルで攻撃しやがって、

卑怯だぞ、コノヤロー

姿を見せろ、コノヤロー

 

っと、毎年この時期の恒例の挨拶ということで。

ここのところ宮崎にちょくちょく行っており、麺処村尾に行ってきました。

橘通りの繁華街から離れた場所にあり。

宮崎ながら、博多ラーメンを出す店とのことで、やって来ました。

メニューは元ラーメン、黒ラーメン、赤ラーメンと一風堂を彷彿させるもので、期待が持てます。

待っている間、一風堂とそっくりな辛もやしが出て来るし、一風堂インスパイアな店なんでしょうかね。

 

「元ラーメン」

基本メニューの元ラーメンをオーダ。

油っこさは無く、豚の頭を使用した（店のHPより）甘みがある豚骨スープで、

豚骨のうまみがしっかりと味わえます。

この甘みは一風堂の白丸、または鳳凛あたりに似ており、白丸のクリーミ感を抑えて、若干サッパリさせた感じ。

王道の博多ラーメンの味で、うまかったです。

やはり、一風堂をインスパイアしてるんでしょうかね。

 

住所：宮崎市船塚2-174

tel：0985-89-2288

 

訪問日：2017/3/14

評価：８０点