やまももシロップ

Making Bayberry syrup (1)

「やまもも酒」に続けて「やまももシロップ」を作ってみました。丸１日冷凍したヤマモモ１ｋｇに対して、氷砂糖１ｋｇをガラス容器に入れ、１週間ほどすれば完成です。これから暑い夏に薄めて飲んだり、かき氷に掛けたりしたらきっと美味しいことでしょう。

　写真の見た目はやまもも酒に似ていますが、こちらはノンアルコール