アマゴの塩焼き

昼飯がてらに近くでイベントがあったので車で出発。

屋台がでていてアマゴの塩焼き 一匹３００円也ー。

美味しそうで思わず、親子でかぶりつく。

Ｕ字側溝に炭を入れ竹串で焼く。素材が良いと単純な調理法で十分に美味しい。