梅干しづくり

家中梅の甘い匂いが～～～

早くしないと腐っちゃうぞ(・_・;)

で、７ｋ漬けました。



塩は１割。梅は焼酎をまぶしています。

あとは梅雨があけるまでカビを生やさないようにするだけです。