東武野田線 春日部駅 「東武らーめん(春日部らーめん)」

東武野田線 春日部駅 7-8番線ホームにある店。(春日部駅は伊勢崎線ホームもあるけど)

ホームラーメン。懐かしい響き。かつてはJR秋葉原駅の総武線下りホームにもあったねぇ。
こんな感じでホームにある吹き曝しカウンターの店舗は一層味わい深いものがある。

券売機メニュー。
そば・うどんも出す店に「天ぷらラーメン」や「コロッケラーメン」があるのは珍しくは無いけど。

ラーメンしか出さないのに「天ぷらラーメン」や「コロッケラーメン」がある。

基本の「ラーメン」は490円。「天ぷらラーメン」610円、「コロッケラーメン」600円、「ワンタンメン」600円

ワンタンメン、気になるなぁ。

食券を買って、オバちゃんに渡すと「番号札」をくれる。お水も厨房の冷水機で汲んで渡してくれる。

「かき揚げ」と「コロッケ」もちゃんとスタンバってます♪

カウンターには冷水ポットと割り箸、もちろん、コショウもあるよ。

なかなか変わったフォームで立ち食いしているオニイサンだね。

厨房には地場の製麺会社「(有)川上製麺」の番重。

ここで「アレ？」と思った。確か、西新井のホームラーメンは「双葉屋製麺」の麺だった筈...。
※双葉製麺所に関する情報は双葉屋製麺の茹で麺を使う「亀有 鈴しげ」のエントリーも参照
現在は無くなってしまった「久喜ラーメン」にも麺を卸していたし、「館林らーめん」は運営もしていたが...
双葉屋製麺は西新井にあるから春日部は遠いもんね......西新井らーめんの麺はどうなっているのかな？

厨房にはテボざるが複数入る「茹で麺機」もあり、冷水機の横にはキッチンタイマーたくさん。

スープもここで仕込んでいるし、どうやら、チャーシューやメンマも自家製らしい。

こんな醤油ラーメンなんですよ♪

ナルトも載っててうれしい限り。

普通においしいラーメンです。ゴテゴテした最近のラーメンではなく、昔ながらのヤツ。

立ち食い様式美：★★★★☆
※味の評価ではありません...あくまで「立ち食い」視点での評価

東武ラーメン（春日部ラーメン） - 春日部（ラーメン） [食べログ]

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