立ち喰い Style

ファストフードの原型、立ち食いという様式美

神保町 「いわもとQ」 '23/10/15閉店

2014-02-06 17:58:43 | そば・うどん
2023/10/15閉店

以下は営業時の記事となります。
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神保交差点のほど近く、そうです。
かつては「利根そば」があり、2013年9月まで「むぎなわ」が営業していた場所に、赤坂や麹町にあった旧来の店舗を閉め、高田馬場、歌舞伎町、池袋に次々と新しい店舗を展開している「いわもとQ」が2/3にオープンしたのです。

神保町店の外観はかなり派手...。(これだけオープン前の写真)


入ってすぐ右手に券売機。
片側のカウンターを二人座れるテーブル席×3にしたり、造作はちょっと弄っているけれど、鰻の寝床の店舗の狭さは相変わらず。
冷水機は受け取りカウンターの左に1台。コップは下の方にあって知らないと探してしまう。
そば湯無料...。七味は受け取りカウンターにしかないので注意。


いか天そば(390円)
押し出し式製麺は採用せず、生麺茹で立てと思われるそばは細め。
出汁の香りよりガンと旨味甘味を感じるツユは超アツアツで月見にはいいかな。
でも、このツユとこの生麺はマッチしているのだろうか?
天ぷら揚げたて、ほのかにゴマ油の匂いがするね。
いか天は単品だと100円。キス天もあって100円。かけそば290円。
青菜(ほうれん草)が載っているのはイイ。

注文を受けてから茹でるので、3~4分は待つのだが、「チケット買って奥まで行って注文して、半券もらって、その場で待ちたい所だけれどそのスペースが無いので空いている場所まで行って待つ、出来上がったら取りに行く、食べ終わったら受け取りカウンターの右手にある返却場所に戻す」......テーブル席なんか作っちゃったから通路として使える有効幅は前よりも狭くなっている気がするので、何回も行ったり来たりするのはガラガラでも面倒だし、混んでたら超厳しいネ。

狭さを活かすためには、どうしたらいいんだろうか。難しいなぁ。

立ち食い様式美:★☆

いわもとQ神保町店@神保町 [門仲的毎日。]
いわもとQ 神保町店(イワモトキュー) - 神保町(そば) [食べログ]
★☆の数はうまいまずいではありません。詳しくはこちら→どうもどうも

2014/5/28追記

卓上メニュー、消費税増税での値上げは無しだね。
このメニュー、2人掛けテーブルの真ん中に固定されているので相席時の目隠しになっている。

ひやかけ(290円)+キス天(100円)
わさびは受け取り口近くにあるだけなので注意。
七味は立ち食いカウンターには置くようになっていた。

朝そば(月見たぬきそば 290円)はお得だね。

2014/9/20追記


かき揚げそば 390円
かき揚げは冷凍物ですが(厨房を見てれば判る)、上手く揚がっているので悪く無いです。
もともと、「かき揚げ」はあまりウリにはしてませんね。そういえば。
他の天ぷらはお店で衣つけて揚げているので、細かい所で省力化や合理化を行っているのですなぁ。

※2014/9/10撮影

業務用食材卸 高瀬物産の商品納入に出くわす。
野菜かき揚げ 75g
株式会社ティーオー食研 工場は中国?

2015/1/20追記
久しぶりにキス天そばかイカ天そばでもと思って行ったら......メニュー違う!?
年越しのタイミングで変更されたようですね。

基本のそば並盛(かけ、もり、ひやかけ)が330円になって、大盛100円増し、特盛150円増しのシステム。
以前は単品があった天ぷらは「かき揚げ」「ちび天串」「鳥天串」以外は「盛り合せ」にまとまった。
「盛り合せ」は「えび・きす・いか・かぼちゃ・いんげん」で300円だからお得感はあるね。

でも、今日はキス天そばかイカ天そばが食べたかったので、そそくさと店を出ました...(^-^;
玉子1個と揚げ玉1杯が無料サービスだから、かけそばも自動で月見たぬきそばになると思えば安いかな?
なんか、選択肢が狭まった感じですけれど、メニュー絞るのは仕方ないのかな。

2015/1/22追記
外観も変わってました。


前はデカデカと「そば 290円」って入れてたから値上げしたら変えざるを得ないもんな。

2015/1/23追記
ロゴの下に「PART II」と表記が追加されている事に気付きましたよ。

ライトスタッフの直営ではなく、神保町はFC店ということなのだろうか?
※なお、1/23時点で歌舞伎町店は従来のメニューでした。そば290円、朝そばも実施

そば各種(かけ) 並盛 330円。生麺茹でたて、少し待つ。
無料サービスの生卵(1個)と揚げ玉(小ぶりのお玉1杯)は受け取りカウンターに置いてありセルフで投入。


券売機メニュー。
朝そばは止めたみたいだねー。まぁ、終日、かけ=月見たぬき 330円だからいいのか。
メニュー毎に「並盛」「大盛」「特盛」が縦に並ぶとラーメン屋さんっぽいね。
確かにツユはおいしくなったような気もした。

2015/5/13追記
営業時間が変更となり。朝営業もなくなりました。

nonchさんの人気bolg「そんなに食うなら走らんと」によると、歌舞伎町店も朝そばが無くなり、神保町店と同様のメニュー構成となった模様。こちらにはロゴ下に「PART II」も無さそうですが。

また、高田馬場店のメニュー構成も「PART II 化」している様子。こちらはロゴ下に「PART II」の表示アリ。
※acchanさんのblog「陸(オカ)ダイバーのひとり言」参照
池袋店は未調査。

2015/11/20追記
10月から24時間営業になった神保町店。久しぶりに来てみました。

おー、右側の壁沿いにあった立ち食い用カウンターが、お一人様用の椅子席になっている!
左側のテーブル席も目隠し板に工夫を凝らして改造してる。
狭苦しいこと著しいが…狭いから仕方無いもんね…。

そば各種(かけ)にサービスの生卵と揚げ玉 330円。

ここは混んでる時間帯に来るのは大変だなぁ。

2016/1/27追記
前は頻繁に通り過ぎているのだが...ちょっとした変化が。

6時~10時限定で「朝そば」復活♪ ご飯付きの「朝セット」も登場。
「揚げ玉」と「玉子」付けるようになって「朝そば」は廃止されたのだが、競合店対策かな。
判りにくいけれど、要するに「各種そば 330円」にお値段そのままで「きつね」or「小ごはん」が付く訳だ。


メニューも少し変わって、「ちび天(串)」が無くなり「豚天(串)」になり、「ダブル串天丼」が「肉天丼」に。
その他、単品メニュー価格も微妙に下げたり上げたりしているね。
「いか天」が復活した。「ダブルいか天そば」は480円。単品追加×2より50円お得。悩ましい。
「ダブルえび天そば」も、「単品価格×1.5でダブル」という同じ値付けの仕方だな。

2016/4/20追記

朝セット 330円 「揚げ玉」と「玉子」で「たぬきそば+TKG」
24時間営業だから多少、仕方ないと思うのだが、床に揚げ玉が落ちてたりしてる。

2017/3/2追記
また、メニューが変わったとのコトで偵察に

店頭のメニュー新しい物になっている。店舗外観は特に変化は無いね。

新メニューの中でも推してるのは別途看板アリ。うーん、そば屋なのか?天ぷら屋?

新しいメニュー一覧。

・一番の目立つ変更点は...玉子1コ 揚げ玉1杯 無料サービスは廃止...

・でも、そば各種は 並盛330円→300円に値下げされた♪その分、そば類は総じて値下げしている。

・朝食メニューは「朝そば(きつねたぬきor温玉たぬき) 350円」のみになり、ごはん付きの「朝セット」廃止
・玉子は「温玉(100円)」のみになったので、ごはんを別途追加してもTKGはちと無理か

・「天ぷら盛り合わせ」がメニューから消えてる。天ぷら定食(今度のは「そば」も付く)が新登場。
・丼物は豪華にして単価上げてる感じでしょうか...

ま、行かないんだけど......

2017/7/10追記
超久しぶりに訪問。

朝メニュー、朝の温玉たぬきそば(冷や) 350円
キュウリや蒲鉾の載ってる小諸の「冷やた」ばかり食べているので、彩りに乏しく寂しいな。
丁寧にきちんと作ってくれているのは判る。

狭い椅子席の目隠し仕切り板の貼ってあるメニュー。
単品 温玉は本来100円だねー。たぬきそば 350円だから100円お得。

相変わらず、狭い店内。清掃は行き届いている。
前客ゼロ、後客ゼロ。大丈夫かな?

2018/4/11追記
新メニューが追加されたらしいので定点観測

「野菜たっぷり」は流行りなのかな。ワンコイン以上の物が多いけど。

店頭メニュー (クリックで拡大)

かけ・ひや・もりのそば各種は300円だし。ご飯とかき揚げの付いた朝セットも復活してるね。
玉子が「温泉玉子」だけなのは惜しい。生卵と茹で玉子もあるとイイのになぁ。


提灯も「300円~」のになっておりますな。

同じ日に訪問していたKazさんのblogを見ると、
かき揚げは「自家製」になったみたい...但し、揚げ置きになった。どっちが良いのかね??

2018/7/11追記
メニュー変わった?変わってないか w 定点観測というコトで


2018/9/11追記
九段下「むさしの」は、本日も休業中。さて、「朝そば」どうしましょ?と巡り巡ってこちらへ。

相変わらず狭い。朝から「天ぷらセット」を音も立てずに食べる女性客。静かすぎて不思議。

「朝の温玉たぬき」350円

寂しい絵面なのは仕方ないね。突出した物はないけど、そつなくうまい...とは思う。

受け取りカウンター近くには「そば湯」やら色々置いてあるけど、これだけ狭いと取りに行くの大変。
紅生姜の容器が常に開いていて酸っぱい臭いがキツイですね......みんな紅生姜好きだよねぇ。

2019/10/21追記
増税後の定点観測。特に何も変わって無いね。

話題に上ることも少なくなったけど、地味に頑張ってるんだなぁ。


2019/12/2追記
雨の中、店頭を通りが掛かったら......ん?メニュー変わってるね??

どうやら、11月中旬から値上げをした模様。どうせなら、10/1から上げればイイのにな。

「肉天」や「つけそば」が無くなったりとメニューを絞って、残ったメニューはおおよそ20円UPだね。
「かけ」「冷やかけ」「もり」は320円になり、朝そば2種は370円になった。
そして、「天丼弁当」をフューチャー🎵

立ち食いそば業界に自分で店を出せる有為な人材輩出をしているらしい「いわもとQ」だけど、
本体は大丈夫なのだろうか??
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