登子の山ある記

唯一の趣味であるハイキングの記録。登山道に咲く花々、山頂からの展望写真を添えて。

手抜き料理メモ:第2弾

2011-06-30 | きまぐれ日記
手抜き料理メモ:第2弾

私流手抜き・・
電子レンジを多用する・・略してレンチン
半調理品を買い置き、冷凍しておく・・時間が無い時、気が楽
インターネットの料理サイトで楽々メニューを検索する・・手が込んでいない献立が見つかる


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2011年4月11日(月)


モヤシ・きのこ・うすあげ炊き合わせ


大根カレー味


えびフライ


豚しょうが焼・ポテト添え


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2011年4月12日(火)


お手軽キッシュ、卵・牛乳・米粉・カマンベールチーズでとじる
鶏肉・しいたけ・エリンギ・ねぎ・さつまいも入り


きゃべつ・きのこ味噌バター炒め


ブロッコリーマヨネーズ和え


かぼちゃ煮物


肉だんご


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2011年4月14日(木)


シャケのフオイル焼き


豚肉とさつまいも煮物


野菜味噌煮


きゅうり梅干しまぶし


黒豆煮



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2011年4月19日(火)


豚肉生姜焼き


ロールキャベツ


キュウリ・ドレッシング


ねぎ・卵ソース


かぼちゃ・じゃがいも蒸し


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2011年5月10日(火)


ゴーヤ


アスパラ


厚揚げチャンプルー


さつまいも飴煮




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2011年5月11日(水)


山芋バター焼き


焼シシャモ


ニラまんじゅう


白菜炒め


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2011年5月12日(木)



パブリカグラタン


煮豚


ブロッコリー・トマトサラダ


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2011年5月13日(金)


野菜サラダ


ミョウガソテー


ロールキャベツ


かぼちゃ


茄子炒め


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2011年5月16日(月)


サツマイモ・メカジキのキッシュ


大根のカレー煮


花豆の甘煮


大根おろし

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2011年5月23日(月)


コールスローサラダ


煮豚


じゃがいも・玉葱・ベーコン炒め


キャベツ・竹輪のカレーマヨネーズ蒸し


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2011年5月24日(火)


玉葱・椎茸すき焼き風


ピーマン・茄子味噌煮


ブロッコリー・赤ピーマンのサラダ


さつまいも・人参のハチミツ煮


ミョウガのソテー


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2011年5月30日(月)


ニラ玉


かぼちゃ・メカジキのキッシュ


シイタケ・エリンギのフオイル焼き


小松菜のゴマ和え


かぶのクルミ味噌かけ


ピーマンと鶏肉ゴマサラダ


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2011年6月2日(木)


ブロッコリーと鶏肉オイスター炒め


根菜の八角煮


焼きシャケ


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2011年6月3日(金)


チンジャオロース


ふかしサツマイモ


鯖味噌煮


さっぱりキャベツ・ベーコン


もやしの卵あんかけ


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2011年6月6日(月)


長芋ソテー


煮魚・カレイ


じゃがいもチーズクリーム煮


大根カレー味


ロールキャベツ


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2011年6月7日(火)


パブリカグラタン


ハンバーグ


カブ煮物


かぼちゃ煮物


アジの酢漬け


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2011年6月13日(月)


豚しょうが焼


焼きさば


玉葱・レッドビーンズのトマト煮


中華まん


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2011年6月14日(火)


豆腐ハンバーグ


ラタトーユ


蒸しいも


みょうが


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2011年6月20日(月)


チキンビーンズ


ブリ照り焼き


セロリの豆板醤炒め


冷ややっこ



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2011年6月21日(火)


メカジキとピーマンのソテー


大根の煮物


パブリカ・ブロッコリーのサラダ


チリメン山椒オンとろろ芋


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手抜き料理メモ:第1弾

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