知る人ぞ知る、銀座にはとてもたくさんの「組合」なるものがあるのですが、エムズが所属しているのは、
「銀座料理飲食業組合連合会」というものです。
これは、戦後の配給時代にできた町内助け合いの会
のようなものが始まりなのですが、現在では、実は錚々たる
老舗の集合体です。
このたび、銀座の中から、顧客に向け、また会員に向けて、
その実態を広く知ってもらい、より親しみを感じてもらいたい
ということで、めでたくサイトがオープンいたしました。
銀座料飲組合のサイト
「えっ！あのお店も？」というような有名店もたくさんあります。
老舗の旦那衆の語る、銀座の歴史やら、お店の中の雰囲気、
こういうものを特集する企画は、雑誌でも、ＴＶでもたくさん
あると思いますが、自発的に外に向けて発信する、というのは
ありそうでなかなかないなのではないかと思います。
きっと読み物としても、おもしろくなるのではないかと
期待しています。ちょっとごらんになってみてください。
どうしてエムズがこの組合に所属しているのか・・
これも「七不思議」のひとつかもしれませんが・・・
エヘ(*^。^*)それはその、「ご縁」ということで・・・
